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Vilaplana Catering galardonada con los Premios Eventoplus

8 de julio de 2016

 

El pasado 6 de julio, Vilaplana Catering recibió el Premio de Oro por  “Mejor aplicación de catering” en la IX edición de la gala de los Premios Eventoplus, celebrada en la Plaza de Toros de Las Ventas.

En 2015, Vilaplana Catering y Unit Elements formaron parte de un evento sostenible con un mensaje muy especial: “El consumo responsable de alimentos” en la cena inaugural del Creator Space Tour BASF, donde se creó una experiencia sensorial y emocional que abarcó todos los detalles, desde la decoración hasta la selección de platos e ingredientes.

Fue fundamental el apoyo de la prestigiosa chef Ada Parellada, con quien se creó una decoración fuera de lo común acompañada por la justificación didáctica de cada plato que formaba parte de un elaborado menú en el que se utilizaron alimentos de aprovechamiento como chips de pieles de patata, snacks de espinas de anchoas, tortillas de hojas verdes de escarola y algunos platos con verduras “im-perfect”, también el mobiliario y los servicios fueron diseñados para facilitar consumos responsables, todo ello siguiendo la premisa de que “Con pequeños gestos evitamos tirar muchos kilos de alimentos a la basura”.

 

Gracias a esta espectacular acción Vilaplana Catering ha recibido un importante premio de la mano de Eventoplus que galardona los trabajos más destacados dentro del sector de eventos y reuniones, cuya misión es la mejora y promoción de dicho sector.

 

Estos premios se han convertido a través de los años en una ventana al mundo del MICE y los eventos, donde se encuentran todos los grandes representantes del sector y se hace honor a aquellos que han logrado innovar en su área, premiando 12 categorías de eventos y 7 categorías de componentes de eventos, donde se encuentran: Mejor espacio, mejor aplicación de catering, mejor decoración, montaje técnico, animación, nuevo producto y mejor comunicación.

 

Los criterios que determinan esta premiación se basan en la estrategia, concepto, creatividad e innovación; la implementación y producción, sumado al impacto y los resultados.

 

Desde Vilaplana solo tenemos palabras de agradecimiento y emoción ¡Gracias!