REAL MADRID VS VIRTUS SEGAFREDO BOLONIA

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Chips de Yuca con sal ahumada & Filo pizza & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – MUNDO ÁRABE

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt

Tajine de cordero con cous cous

hummus con crudites

 

Pincho Gilda de Tortilla de espinacas , piparra y encurtidos

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Ravioli de Ricotta con salsa tomate y albahaca con parmesano

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – MUNDO ÁRABE

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt

Tajine de cordero con cous cous

hummus con crudites

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Pincho Gilda de Tortilla de espinacas , piparra y encurtidos  

Roll de salmón, mahonesa de encurtidos y hojas

Durum de pato Pekin

Buffet caliente

Ravioli de Ricotta con salsa tomate y albahaca

Ficandó de ternera con Puré de patatas

Aperitivos calientes

Momofoku- pan de vapor, papada ibérica, cebolla roja y cilantro & pastela de bacalao con alioli de ajos negros

Postres

Cheesecake  & Dado Brownie cacao y nueces