Cómo organizar una ‘miniwedding’ y sorprender a tus invitados

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Hay muchas razones para querer organizar una miniboda o miniwedding: un presupuesto ajustado o el buscar que tu día especial sea único y sobre todo muy íntimo son solo un par de ellas. En cualquier caso, si estás pensando en hacer que tu celebración sea de tamaño reducido, no dejes de leer

¿Qué es una miniboda o miniweddings?

Una miniboda, no es otra cosa que la reproducción a pequeña escala de las tradicionales bodas, que suelen ser multitudinarias y requerir de un gran presupuesto. Suelen realizarse con el objetivo de llevar a cabo una celebración muy íntima, reduciendo al mínimo la lista de invitados.

Esto permite, no solo abaratar costes y simplificar tareas como el sitting, sino también abre todo un mundo de posibilidades, ya que un evento de menor tamaño da cabida a la posibilidad de prestar mucha más atención a los detalles y personalizar en mayor medida la experiencia de los asistentes.

Claves para organizar una miniboda

Aunque se trata de una boda sencilla, toda miniwedding requiere un proceso de planificación.

Toma nota y pon en práctica las siguientes claves para organizar una miniboda:

  1. Un concepto con encanto: puedes elegir un tema, un rincón mágico o un lugar que tenga significado para ti y tu pareja: playa, montaña, campo, un cafetín vintage, etc. La imaginación juega un papel importante aquí.
  2. Lista de invitados: ¿tienes claro a quién quieres invitar? Como ya hemos comentado, por lo general este tipo de celebraciones versión “mini” no suelen pasar de los 50 invitados. Nuestra recomendación es que centréis la atención en familiares y amigos cercanos, y que os alejéis de los compromisos.
  3. Primero lo esencial, luego los detalles: empieza organizando las partes más básicas del evento:  el lugar, el banquete y las necesidades de los invitados son, a nuestro parecer, los principales aspectos a tener en cuenta.
  4. Especial e inolvidable: con una miniboda tienes la oportunidad de personalizar hasta el último detalle, ya que la organización es mucho más sencilla al reducir el volumen de invitados.  En este sentido, tienes la oportunidad de aumentar el valor sentimental de la celebración para todos. Así, podrías por ejemplo realizar recordatorios a mano, meseros personalizados… ¡Deja volar tu imaginación!

 

Un buen fotógrafo: para dejar un buen registro del día, te recomendamos destinar una parte del presupuesto a contratar a un buen profesional de la fotografía que se haga cargo de inmortalizar tu día. Al tratarse de una boda pequeña, te asegurarás de que todos tus invitados estén presentes en las fotos. 

 Catering para miniweddings 

Por supuesto, uno de los aspectos más importantes de tu miniwedding es el catering, que podrás diseñar a tu medida y a la de tus invitados, para asegurar que todos disfrutéis al máximo de una experiencia gastronómica memorable.

Para este formato de bodas, en Vilaplana te recomendamos 3 tipos de catering:

  •     Cóctel con estaciones de comida: puedes contar con pequeños rincones de aperitivos y bebidas, al estilo cóctel y particularmente decorados, para que tus invitados tengan la libertad de moverse, compartir y socializar.

Puedes decorar estos Food Corners según el tema de tu boda, o bien según el tipo de comida o bebida que quieras ofrecer.

  •     Banquete con mesa imperial: como son pocos los invitados, una mesa imperial podría reunirlos a todos para facilitar la comunicación entre ellos y dar un ambiente más familiar.

Este tipo de distribución es muy polivalente, ya que puede servir al aire libre en días de verano y primavera, o en interiores para las estaciones más frías. La decoración puede ir en función de la temática de la boda, aunque la sencillez y el minimalismo siempre son un acierto seguro.

Brunch: en ocasiones las minibodas suelen ser tan tranquilas y breves que un servicio gastronómico de brunch puede ser la opción perfecta.

Crea tu miniboda de ensueño

Si están pensando en una miniboda, nuestra recomendación es que ofrezcas el mejor servicio de comidas posible. Además, al tratarse de una reunión pequeña puedes atender con mimo las preferencias y necesidades de cada comensal. En Vilaplana Catering somos expertos en este tipo de situaciones, donde lo que prima es el disfrute de los comensales.

¿Quieres el mejor servicio posible para tu miniboda? ¡Contáctanos!

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Catering vegano: cómo sorprender a todo tipo de invitados

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Cualquier persona que organice un evento desea que todos sus invitados disfruten al máximo tanto del momento como del menú de ese día. Sin embargo, no siempre es posible cumplir con las expectativas de los comensales Puede que algunos de los asistentes lleven una dieta especial o tengan alguna alergia o intolerancia alimenticia.

Hoy te traemos las pautas para realizar con éxito un evento donde la comida vegana y vegetariana sea la protagonista absoluta. Las personas que optan por llevar un estilo de vida vegano, se caracterizan por no consumir ningún tipo de alimento de origen animal; por otro lado, los vegetarianos sí consumen leche y huevos. Aunque estos tipos de alimentación no son los más comunes, diseñar un catering que tenga en cuenta estas preferencias es mucho más fácil de lo que crees. 

Solo necesitas contar con los mejores expertos en cocina y un equipo de catering preparado para asesorarte y darte todas las ideas necesarias para crear un evento a la altura de todos los comensales. Desde Vilaplana Catering queremos proporcionarte una serie de ideas para que sorprendas a todos con tu celebración ¡Coge lápiz y papel!

Cocina de otros países para tu catering vegano

Aunque pueda parecer todo lo contrario, la cocina vegana ofrece una amplia variedad de posibilidades. Por ejemplo, en la gastronomía típica de cada país se pueden encontrar muchas recetas que no contienen ingredientes de origen animal y que, además, resultan deliciosas y originales. Para alejarnos de las típicas recetas de la gastronomía mediterránea, te proponemos algunos platos típicos de otras culturas.

  • Recetas mexicanas. Si tus invitados son aficionados a la comida mexicana no dudes en incluir este tipo de cocina en tu catering. Vas a encontrar platos como el enrollado de verduras, el guacamole o la flor de izote, entre otras muchas opciones.

 

  • Comida asiática. La comida de países como China, Tailandia o Japón se ha popularizado recientemente en occidente, ¿quién no ha probado el sushi alguna vez? Lo que probablemente no sepas, es que en estas culturas hay múltiples platos cocinados exclusivamente con verduras y proteínas vegetales como el tofu, que es uno de los básicos en las cocinas tailandesa y china.

Las mejores alternativas de carnes vegetales

Cada vez son más las personas que apuestan por quitar, o al menos disminuir el consumo de carne en su dieta. Esto es algo que se puede ver incluso en el catering de un evento, ahora es común que nos encontremos con alguien que abrace el estilo de vida vegano. Por eso, es importante que conozcas algunas alternativas de carnes vegetales para tu catering vegano.

  • Tofu. Se trata de una de las proteínas vegetales más conocidas entre el público vegano y vegetariano.  Se trata de un alimento que se ha consumido durante siglos en los países orientales. Actualmente, ha ganado especial fama entre aquellos que buscan una buena fuente de proteínas alternativa a la carne. En resumen, el tofu es un alimento derivado de la soja muy similar al queso de aspecto, pero con un sabor neutro que es perfecto tanto para elaboraciones saladas como dulces.

 

  • Soja texturizada. Este alimento es otra alternativa saludable que podemos encontrar en los supermercados. Es el resultado del procesado de la soja que permite obtener pedazos con aspecto y textura similares a la carne. Suele utilizarse como sustituto de carnes picadas para boloñesas, rellenos, chiles…

 

Consejos para tu catering vegano

Una vez que ya conoces las múltiples posibilidades que ofrece la comida plant based, te traemos algunos consejos para que tu catering sea todo un éxito y conquiste a todos los paladares con comida vegana de alta cocina.

  • Apuesta por los cócteles. Sobre todo, si tu evento va a tener un tamaño reducido y con pocos asistentes, llevar a cabo un cóctel ligero de aperitivos gourmet, lo que te permitirá ofrecer una gran variedad de canapés y bocados exquisitos y variados, con lo que sorprenderás a tus invitados. 
  • Aprovecha los alimentos de temporada. Esta opción no solo le dará un toque fresco a tu menú, sino que lo hará más sostenible. Además, los alimentos de temporada suelen estar asociados a platos apetecibles y acordes a la temperatura. Así por ejemplo, en verano podrás hacer un delicioso gazpacho o ensalada de quinoa, y en invierno podrás ofrecer platos de cuchara con calabaza o cuya base sean los tubérculos de temporada. 

Ahora ya sabes algunas de nuestras claves para organizar un evento vegano o vegetariano de éxito. Desde Vilaplana Catering nos ponemos a tu disposición para ayudarte a organizar el catering de tu evento de 0 a 100. Desde nuestro equipo tendrás todo tipo de asesoramiento para elegir desde el espacio, hasta el último detalle de la comida, contando siempre con los mejores profesionales de la alimentación.

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¿Cuáles son las funciones más importantes de un catering?

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El catering ha logrado posicionarse como uno de los servicios más habituales al momento de ofrecer la gastronomía y el maridaje de cualquier tipo de evento. Habitualmente, cuando mencionamos la palabra ‘catering’, estamos haciendo referencia a un tipo de servicio de alimentación brindado por una empresa especializada. Nosotros, Catering Vilaplana, podemos ofrecerte con total seguridad el mejor servicio y asesoramiento para tu futuro evento.

Estas son las funciones, que quizás no conocías, de un servicio de catering. ¡Continúa leyendo!

¿Qué es un servicio de catering?

Se le llama catering, al servicio que provee bebidas y comidas a eventos, fiestas y presentaciones o reuniones en general. Muchos hoteles, salones de fiestas y empresas proveen este servicio junto al alquiler de sus espacios e instalaciones. Tanto en bodas, reuniones empresariales, cumpleaños, entre otros, se recurre al servicio de catering para atender y estar pendiente de los invitados.

¿Qué incluye este tipo de servicios?

Dentro del servicio se puede incluir las bebidas, la comida, el menaje, la mantelería, incluso se incluye el servicio de camareros, cocineros, entre otros. Realmente las funciones del catering incluyen todo lo que gire en torno a la atención de los invitados y a la preparación de las degustaciones gastronómicas.

Dentro de todo lo que puede ofrecerte un servicio de catering, desde Vilaplana, contamos con todo lo necesario para sorprender y hacer de ese día un momento inolvidable.

Tipos de catering

Las funciones de las empresas de catering se enfocan en preparar, presentar y servir gastronomía en diferentes tipos de eventos. Esto puede tratarse desde desayunos, hasta cualquier otro tipo de comida más preparada o especial. Los alimentos que se ofrecen a través del servicio de catering pueden tener distintos tipos de presentaciones en función del servicio que se contrate:

  • Puede tratarse de una comida de estilo buffet, en la que el invitado sea quien se sirva los alimentos que elija. 
  • Comidas que se sirven a cada invitado en la mesa, de manera similar a lo que ocurre en cualquier restaurante.
  • Mini Platos; en este caso particular tienen que ser platos sencillos de comer y que no necesiten del uso de cubiertos.

 

  • También pueden organizarse estaciones de comida. El sistema es similar al buffet, sin embargo, en éste, la comida se distribuye en diferentes mesas según sea la categoría que se decida establecer.
  • Almuerzos empaquetados. En este caso, se implementan los menús que se entregan directamente a los invitados en envases desechables. Este tipo de servicio, por ejemplo, es ideal para excursiones organizadas o situaciones parecidas a esta.
  • Pausas para el café, ideales para los descansos entre reuniones, ofrecen a los participantes pequeños aperitivos y algunas bebidas refrescantes como zumos o smoothies.

Funciones y servicios de catering

  • Catering para eventos especiales. En estos casos, habitualmente la empresa que organiza el catering se encarga de distintos aspectos además de la comida y su presentación. Por ejemplo, podría ser la decoración, la planificación, la propuesta del espacio, la puesta en escena o la iluminación. 
  • Catering móvil. La empresa cuenta con una unidad móvil que le permite ofrecer sus servicios en un lugar determinado. Pudiendo trasladar así la comida a servir como todo el equipo requerido.
  • Catering de empresa. Especial para las reuniones de negocios, cursos de formación, presentaciones de nuevos productos, etcétera. Estos suelen contar con un periodo de pausa en el que se atiende a los participantes ofreciéndoles algo de comida y bebida.

Estos son tan sólo algunos de los servicios y funciones de un catering. Realmente, cualquier catering abarca más funciones dentro del mundo de los eventos y reuniones. Sin duda, es una alternativa perfecta para poder atender a todos los invitados de una manera ideal y sin errores. Por eso, es de suma importancia que te informes muy bien y te asesores sobre todo lo que puedas necesitar para tu celebración y sobre lo que dicho catering puede hacer por ti. ¡En Catering Vilaplana estamos comprometidos con ofrecer el mejor servicio!

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¿Cómo sacarle partido a tu desfile organizando un catering exclusivo?

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Los eventos de moda o lifestyle tienen un objetivo muy bien definido: ofrecer exclusividad y prestigio a todos los asistentes. Es por esto por lo que el mundo de la moda presta especial atención a la exposición y sus detalles. Este tipo de  celebraciones se pueden realizar en formatos muy variados presentándose como desfiles, showroom u open-day (dirigidos a compradores finales o público objetivo) y esponsorizaciones de marcas, entre muchos otros.

Pero, llevar diseñar estos eventos implica mucho más que el acto como tal, pues detrás de bambalinas hay un gran equipo de profesionales, haciendo que la presentación se desarrolle con una atmósfera y una puesta en escena exclusivas, creando la combinación ajustada en el momento. 

Y qué mejor forma de sorprender a tus invitados, no solo con un desfile de moda sino también, con un desfile gastronómico mientras se lleva a cabo la puesta en escena.

Si deseas presentar un evento de moda y necesitas sacarle partido organizando un catering exclusivo, sigue leyendo.

¡Aquí te damos algunos consejos de cómo lograrlo!

¿Cómo unir la moda con la gastronomía?

Tanto la moda como la gastronomía poseen características similares y una de ellas es la innovación. Son sectores en constante evolución, en los que es fundamental aportar un enfoque creativo, único y exclusivo.

Haciendo esto sorprenderás a tus invitados, obteniendo así un impacto positivo en todos los asistentes. ¿Qué mejor forma que incluir en tu desfile de moda un catering para eventos lifestyle y moda?

Ahora bien, te preguntarás: ¿en qué consiste este tipo de catering? Te lo contamos:

 

  • Puesta en escena

No hay nada más importante que combinar los elementos de una forma armónica, con la imagen de tu marca como firma de reconocimiento al trabajo que estás desarrollando. 

 

Un catering para eventos lifestyle y moda a la altura de tu evento, debe ofrecerte para elegir entre varias posibilidades de escenarios únicos y emblemáticos en los que desarrollar tu evento. 

 

  • Atmósfera

La transformación del espacio que hayas elegido debe ser tratada con el mayor de los cuidados, prestando especial atención tanto a la distribución de las mesas y sillas como a las mantelerías, menaje y flores. 

Por supuesto los expertos en catering se encargará de incluir todo esto y más; como las luces, pantallas, imágenes y video tipo mapping, melodías y todo lo que necesites incluir para que hagas de tu presentación todo un espectáculo para disfrutar con los cinco sentidos.

  • Alta gastronomía 

La atención gastronómica en todo evento es esencial, ya que con ello puedes crear un ambiente de cercanía entre los asistentes, generando espacios de diálogo perfectos para comentar sobre tu presentación. 

Pero no es cualquier comida, los diferentes menús deben contar con tu toque personal. Deben contar con la atención de los mejores chefs, quienes tendrán que presentar los platos de una manera elegante y con un sabor inigualable, llevando así a tu desfile a otro nivel de experiencia y profesionalidad. 

Confía en Vilaplana Catering para un evento de moda exitoso 

Saca lo mejor de tu desfile con la alta gastronomía que te trae Vilaplana Catering, donde tus invitados podrán degustar las últimas tendencias culinarias de la mano de chefs creativos y con una amplia experiencia profesional.

Además, dispondrás de un personal de Hospitality y de sala exquisito, ya que ofrecemos atención personalizada, supervisando cada detalle. Te damos la tranquilidad de tener a los ayudantes perfectos para tu evento.

¡No lo pienses más! ¡Contáctanos!  

Desfila con estilo y elegancia, que de la presentación del evento y de los paladares de los asistentes nos encargamos nosotros.

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9 espacios perfectos para un evento corporativo en Madrid con catering

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El punto de partida para organizar tu evento corporativo en Madrid con catering es elegir el espacio perfecto. 

Cada espacio tiene unas características, por lo que tendrás que tenerlo en cuenta en el momento de celebrar tu evento en función de tus necesidades, la temática o la cantidad de invitados, entre otros factores.

Sabemos que no es una decisión sencilla, pero con estos 9 espacios perfectos para organizar un evento corporativo en Madrid, tendréis el éxito garantizado.

Los mejores lugares para organizar eventos corporativos

Si te encuentras planeando un evento importante para tu empresa en Madrid con tus socios, empleados, clientes o proveedores… Te recomendamos que tomes nota de los mejores espacios de la ciudad para conseguir una reunión exitosa:

 

  • Complejo Duques de Pastrana

Su romántico Palacete, sus espectaculares jardines, el auditorio y el espacio “La Nube” con un aforo para hasta 1.000 invitados, lo convierten en el lugar idóneo para cualquier tipo de evento corporativo en Madrid.

En el Complejo Duques de Pastrana tienes la posibilidad de generar en un mismo lugar diversos ambientes durante una o varias jornadas completas. Desde salas corporativas para formaciones, congresos o ponencias, hasta los elegantes jardines para cóctel o almuerzo, hasta llegar a la noche con una gran cena de gala. 

 

 

  • Gran Teatro Bankia Príncipe Pío

Este espacio emblemático de Madrid cuenta con imponentes salas que evocan a la historia y con un característico estilo arquitectónico Art Decó. 

Además, cuenta con un espacio al aire libre, La Consigna. Una terraza que invita a relajarse en un ambiente tranquilo con inmejorables vistas a los Jardines del Moro.

 

  • Espacio Madrid

Es un espacio emblemático de la ciudad que destaca por ser versátil con una decoración original y edificio de carácter histórico. Su techo de cristal de colores  ofrece una entrada de luz natural ofreciendo una espectacular iluminación a los visitantes.

Su espacio se divide en 5 zonas para eventos: sala principal de 400 m2 -capacidad de 200 a 250 personas-, sala de reuniones para 10 personas, azotea con capacidad de 300 personas,  una espectacular sala plenaria diáfana de 380 m2 y un patio abierto.

Sin lugar a duda, es ideal para todo tipo de reuniones, eventos corporativos y conferencias debido a su gran tamaño y capacidad.

 

 

  • Ephimera Chamberí

Ubicado en pleno barrio de Chamberí, este espacio aporta vanguardia y modernidad a tu evento. Con un lucernario, que da a sus salas un ambiente de luz natural, se puede adaptar tanto para reuniones como para convenciones o presentaciones; sus espacios se dividen en área de bienvenida, sala para cóctel o almuerzo y el espacio principal para llevar a cabo tu evento corporativo. 

 

  • Talent Garden 

En los alrededores de la estación Méndez Álvaro se encuentra este lugar que cuenta con cuatro pisos distribuidos en diferentes formatos, adaptándose a la diversidad de eventos que se deseen celebrar. Uno de sus mejores atractivos es su impresionante terraza de 446 m2 al aire libre. Visítalo ¡te va a encantar!

 

  • Central de diseño – Matadero Madrid

Se encuentra ubicada en la nave 17 del Matadero. Es un precioso espacio con un aire industrial y un llamativo diseño arquitectónico, versátil para todo tipo de eventos. 

 

 

  • El puente – Matadero Madrid

Es una nave diáfana de más de 400 m2 en el Matadero Madrid. Posee una estructura con espacios para distintas actividades, es un espacio versátil y con un ambiente cálido y agradable.

 

  • Nakari

Con una decoración basada en materiales naturales, te ofrece la posibilidad de sentirte en un espacio tranquilo, libre de estrés y tensiones. 

Cuenta con una increíble iluminación en una única planta e innumerables detalles que fomentarán tu creatividad.

 

  • Kool Showroom

Ubicado en pleno centro de Madrid, destaca por ser un espacio multipropósito que puede albergar a más de 150 personas. Además, cuenta con un sistema de iluminación y sonido profesional que mejorará el ambiente de sus presentaciones.

Vilaplana, servicios de catering en espacios de ensueño

 

Como habrás podido comprobar, el primer paso para llevar a cabo un evento exitoso es elegir con mimo el lugar donde lo celebrarás. Y, el segundo paso, es contar con los servicios de catering de una empresa experta y profesional, como Vilaplana.

¡Ponle el broche de oro a tu evento en los espacios más deslumbrantes e innovadores de Madrid, junto con el Servicio de Catering Vilaplana!

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¿Cómo ahorrar tiempo contratando un catering para tu evento?

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Si estás planificando un evento de gran tamaño para tu empresa, boda o cualquier otra ocasión especial, habrás notado que, aunque hay mucha oferta en el mercado, hay diferentes tipos de catering, desde los más sencillos hasta los catering más completos y exclusivos, con el que los invitados van a vivir un evento inolvidable. 

Es en estos momentos donde necesitas apelar a tu lado creativo para optimizar costes lo máximo posible sin perder la calidad de los servicios que necesitas para que todo pueda salir perfecto.

Por suerte… ¡No tendrás que preocuparte más! En este post vamos a comentarte algunas opciones con las que podrás ahorrar tiempo y recursos contratando un catering para tu evento.

 

Ahorra tiempo contratando un catering

 

Es habitual que las empresas organizan fiestas y reuniones entre socios, clientes, empleados y demás. Es por esto por lo que contratar un servicio de catering es una excelente opción para optimizar tiempo y recursos en cada una de estas importantes reuniones.

Estos son algunos de los aspectos en los que un servicio de catering puede ayudarte a ahorrar en tus eventos corporativos:

 

Asistencia profesional

Contar con un personal cualificado y con dilatada experiencia es una de las cosas más importantes en el momento de organizar un evento empresarial. La asesoría profesional puede ahorrarte muchos quebraderos de cabeza y evitar que desperdicies recursos al tomar decisiones equivocadas.

 

 

Planificación y ejecución eficiente

Las empresas que ofrecen servicios de catering están acostumbradas a planificar de una forma estructurada cada aspecto que le concierne dentro del evento, de tal forma que el margen de error disminuye considerablemente. 

Por lo general, no todas las organizaciones cuentan con un personal que esté capacitado para coordinar eventos de gran magnitud y cometen el gran error de aventurarse en ello por querer “ahorrar” en contratar un servicio profesional; sin embargo, terminan perdiendo mucho tiempo y recursos, ofreciendo una imagen negativa a sus invitados.

 

 

Servicios dimensionados a cada cliente 

Los servicios de catering deben adaptarse a las necesidades de cada evento, dimensionando la envergadura de cada cita y empleando los recursos materiales y humanos suficientes. Si la propuesta económica que recibes no es equilibrada en relación con el servicio que demandas, no te conformes con ella, sigue buscando. Te mereces el servicio más exclusivo, sin dejar de lado la optimización de los recursos empleados.  

 

Mejora la imagen de la empresa

Un evento organizado de forma armónica y en el que sorprendas a todos los invitados, es una carta de presentación para la empresa además de una ocasión idónea para estrechar lazos entre los asistentes. 

Elegir el catering adecuado es una decisión importante, puesto que las empresas pueden tomar la decisión de contratar verdaderos profesionales que lo dejen en buena posición empresarial y atraer futuras oportunidades; o dejar su imagen en manos inexpertas que con el tiempo podrían hacerles perder grandes cantidades de dinero.

 

Conviértete en el anfitrión perfecto con Vilaplana

 

Organizar eventos de grandes dimensiones y peso social es una tarea que puede resultar abrumadora por el nivel de dedicación y exigencia que requiere. Con el Servicio de Catering Vilaplana dejarás de preocuparte de tomar importantes decisiones a última hora y por no contar con los recursos necesarios… ¡Nosotros lo haremos por ti! 

Con más de 40 años de experiencia, Vilaplana es capaz de ofrecer servicios de catering de la más alta calidad en gastronomía, organización, innovación y compromiso.

Si tú también quieres pasar a formar parte de una increíble experiencia cuéntanos cuál es el proyecto, que tienes en mente y lo haremos realidad.

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Tendencias en decoraciones para caterings

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La decoración y puesta en escena de tu evento es un aspecto que tiene que estar diseñado en coherencia con el tipo de invitado que va a asistir, con el espacio que hayas elegido para su celebración e incluso con la época del año en la que se va a celebrar. La decoración en los eventos están influidas por las tendencias del momento en cuanto a colores, atmósfera y estilo.  

Si quieres conocer las tendencias actuales de decoración para catering, ¡Te invitamos a seguir leyendo este post!

¿Cuáles son las últimas tendencias en decoración para tu catering?

Los estilos de decoración son muy variados y cada uno de ellos transmite un mensaje, que deberá ir en sintonía con el resto de aspectos del evento como son la gastronomía, los uniformes del personal o la temática de la cita. 

Entre las diferentes tendencias para este año, podemos nombrar las siguientes: 

Minimalistas

Este tipo de decoraciones nos lleva a lo más natural y a lo más clásico sin el uso de contrastes de colores.Transmite un espacio tranquilo y placentero sin perder la elegancia.

 

Mesas adornadas

Las mesas engalanadas con combinaciones entre vajillas y cristalería, además de una mantelería que haga contraste entre los colores seleccionados, es una de las tendencias que ha llegado pisando más fuerte a las decoraciones de los eventos.

 

Estilo natural 

Las fibras naturales como el ratán o el bambú, con las que rendir tributo a la tierra en las ambientaciones, es un estilo decorativo para eventos con una gran aceptación, que se utiliza incluso en mobiliario como sillas o muebles, entre otros materiales.

 

 

Funcionalidad 

Otra tendencia que se pone de manifiesto es que las mesas y los muebles o sillas posean un diseño más dinámico y adaptable para poder transformar un espacio en otro en el menor tiempo posible. Otro ejemplo es el acompañamiento de puffs dentro de los ambientes, un recurso que también está en boga.

 

Iluminación 

Tanto en espacios internos como en exteriores las luces se convierten en un elemento decisivo para que el evento tenga su toque de actualidad, entre las que destacan las lámparas colgantes o las bombillas en racimo, así como la delimitación de espacios según la intensidad de la iluminación.

 

Photocall

Un photocall aporta dinamismo y diversión, es un espacio exclusivo en los eventos destinado para tomar fotos con los invitados o de manera individual. Si además, está acompañado de attrezzo, globos y telas con los que personalizar las fotos de los protagonistas del evento, seguro que no defraudara.

 

Contrata los mejores servicios de catering para tu evento con Vilaplana

La organización de un evento requiere considerar y conjugar el conocimiento de las últimas tendencias gastronómicas pero también de decoración y de puesta en escena, para que el evento sea completo y ofrezca a tus invitados una experiencia inolvidable. Para poder lograrlo de manera óptima, debes contar con el personal cualificado, por ello en Vilaplana Catering te ofrecemos todo esto en un mismo lugar.

En nuestra empresa, estamos al día con cada novedad en cuanto a eventos y celebraciones se refiere, es parte de nuestras fortalezas, permitiendo así ofrecerte una gran variedad de opciones de las que puedas elegir.

Contáctanos y diseñaremos una propuesta para tu evento que conjuga las últimas tendencias decorativas con la mejor oferta gastronómica.

¡Nos vemos en el próximo evento que nos llevará a vivir una experiencia maravillosa!

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Catering para bodas o pedidas de mano

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¿Una pedida de mano romántica? ¿Quieres que tu pedida de mano pase a la eternidad sin sorpresas? ¿Una boda para el recuerdo con un catering exclusivo? ¿Quieres vivir la organización de tu boda como un momento positivo en el que de la mano de tu pareja diseñemos la boda de tus sueños? Marca la diferencia haciendo del día más importante de tu vida un recuerdo inolvidable, es la mejor forma de pedir la mano de tu pareja. De igual forma, el día de tu boda debe ser algo inigualable. Algo que puede llevar a que todo se desarrolle de la manera que esperas es un buen servicio de catering.

Los servicios que ofrecen incluyen desde la ambientación y la elección del espacio de tus sueños hasta la oferta gastronómica, la puesta en escena, la atmósfera que quieres transmitir a tus invitados y detalles como la música o el obsequio que quieres regalar a tus invitados. 

 Para cubrir tus exigentes expectativas, debes saber que existen distintos tipos de catering que te seguiremos explicando en este post.

¿Qué detalles debe tener un catering para sorprender en tu boda o pedida de mano?

Antes de solicitar un servicio de catering es importante que sepas identificar una empresa de catering seria y solvente que tenga empatía, escucha tus necesidades y sepa trasladarlas a una propuesta que te sorprenda, y haga que tus invitados recuerden ese día para siempre. 

El catering o las empresas de prestación de servicios de gastronomía para eventos o celebraciones han ido incluyendo servicios adicionales en sus catálogos, que a su vez se dividen en diferentes ámbitos. 

A continuación, te presentamos algunos detalles de estos novedosos servicios de catering:

Showcooking o Cocina en vivo

 

Comprende un servicio profesional donde el chef que elabora los platos lo hace con alimentos de la más alta calidad y materia prima cuidadosamente seleccionada para ofrecer a los comensales con una espectacular presentación. Cautiva los paladares más exigentes, permitiendo que los invitados disfruten de una alta gastronomía en un espectáculo en vivo.

 

En este tipo de eventos en los que se cocina en vivo cada elaboración, se colocan diversas estaciones gastronómicas donde, según tus indicaciones o requerimientos, se pueden exponer varios platos típicos de distintos países o de diferentes temáticas.

 

 

  • Catering para bodas

Como se nombró anteriormente, estas empresas actualmente ofrecen un sinfín de servicios, sin embargo, el que los hace destacar, es el aspecto gastronómico. 

Otro punto importante además de la selección del menú son las propuestas de los mejores lugares para llevar a cabo tu evento o celebración, así como los profesionales encargados de la decoración y la atención de los invitados y familiares.

 

 

 

  • Wedding planner

En el servicio de los organizadores de bodas se cuenta con un personal que se encarga de coordinar cada detalle y pormenores del evento.

La organización de un matrimonio o una pedida de mano debe ir acompañada de una planificación rigurosa. Con un buen briefing previo y tus indicaciones, los expertos conocerán tus necesidades y trabajarán para resolverlas de la mejor manera posible. 

Un Wedding Planner profesional, te propondrá el tipo de catering más apropiado para ti, prestando especial atención a los detalles que tú hayas propuesto, ofreciéndose a su vez posibles soluciones a cada interrogante que se te vaya presentando.

 

 

En este caso, la orientación personalizada y cercana ayuda a llevar un paso por delante tu evento. 

Consigue los mejores detalles para sorprender en tu catering con Vilaplana

Con nosotros tendrás una gran diversidad de servicios entre los que elegir, además de una atención personalizada. Diseñaremos una propuesta en la que plasmamos a la perfección tus deseos para tu fecha especial en la que pedirás matrimonio a tu alma gemela. Una ocasión que, como sabes, no puedes dejar en manos de cualquiera. 

 

 

En Vilaplana Catering contamos con años de experiencia que nos acreditan como líderes del sector, además de la calidad, seriedad y profesionalidad que nos caracterizan. 

Visita nuestra página web, redes sociales y podrás conocer nuestros servicios y los mejores lugares para todo tipo de eventos. ¿A qué esperas? Contáctanos y atenderemos encantados tus inquietudes. 

 

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Contratar un catering para eventos al aire libre

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Los eventos corporativos al aire libre son citas muy dinámicas en las que se realizan actividades teambuilding, formaciones, ponencias y se disfrutan de momentos de interacción, tan beneficiosos para los equipos de trabajo. 

En este contexto y para el correcto desarrollo de tu evento al aire libre es imprescindible contratar un servicio de catering que cubra con las necesidades de los invitados durante todo el desarrollo de la celebración. Recordemos siempre que organizar con atención y cuidado garantiza en gran medida el éxito de los eventos.

Conoce algunos de los eventos corporativos al aire libre en los que puedes contratar un catering de calidad si quieres asegurar una excelente atención y deslumbrar a cada uno de tus invitados.

 

Tipos de eventos al aire libre

 

Cualquier ocasión especial puede celebrarse por todo lo alto cuando se realiza en espacios abiertos, ya que te permiten recibir a una gran cantidad de personas, organizar actividades emocionantes y satisfacer a la gran mayoría.

Si aún no sabes qué tipo de eventos al aire libre puede organizar tu empresa, aquí te dejamos algunas ideas:

 

Eventos deportivos

Las competiciones deportivas son actividades muy emocionantes que suelen gustar a la mayoría. Pueden realizarse torneos de cualquier tipo de deporte como: baloncesto, fútbol, carreras de karts o paintball, entre otras, y son ideales para convivir entre compañeros de trabajo. Además, son una excelente opción para las empresas que quieren fomentar el trabajo en equipo y la competición sana.
Se pueden organizar en canchas deportivas, estadios o ambientes naturales como playas, montañas o en plena naturaleza.

 

 

Día en familia

Son los eventos indicados para que los trabajadores puedan convivir con sus familias y colegas en un ambiente agradable y relajado. De este modo se fortalece el sentido de pertenencia hacia la empresa y demuestra que esta se preocupa por la vida personal de sus empleados.

Para estos casos es recomendable realizar actividades que inviten a la participación como bailes, brindis o juegos de diversos tipos.

 

Team buildings

Se basa en organizar actividades de construcción donde cada uno de los miembros de la empresa participa para obtener óptimos resultados. Se pueden llevar a cabo en la playa, montaña o el campo. Sirven para aumentar la motivación y fomentar el trabajo colaborativo. 

En este tipo de eventos teambuilding se suelen realizar actividades con el fin de que los participantes logren resolver retos complejos trabajando en equipo y de una forma muy divertida.

 

Entrega de premios

Organizar un evento para premiar las buenas actitudes, el desempeño y el compromiso de los empleados es un acontecimiento que eleva considerablemente la motivación de los trabajadores; esto los ayuda a sentirse considerados y a aumentar su sentido de pertenencia. Es uno de los eventos corporativos que más aumenta el sentido de retribución beneficiando tanto al empleado como a la empresa. 

 

Pícnic empresarial

Otra forma de organizar un evento al aire libre es recurriendo a un agradable pícnic en el que los trabajadores puedan disfrutar de la naturaleza mientras son agasajados con deliciosos platos que se adapten a la ocasión. Es una buena elección para liberar estrés y tensiones tras largas temporadas de arduo trabajo.

 

 

Vilaplana: tu mejor opción en servicios de catering para eventos corporativos

 

Las mejores empresas siempre están en constante progreso y se esfuerzan porque su equipo de trabajo se sienta conforme y agradecido con el ambiente en que se desenvuelve. 

 

 

Sabemos que quieres lo mejor para tu equipo y que a su vez ellos puedan ofrecer lo mejor para tu empresa. Es por esto por lo que Vilaplana ofrece un exclusivo servicio de catering, teniendo en cuenta no solo la experiencia gastronómica sino también un ambiente placentero a la altura de tu evento, ya que opera en los espacios para eventos más prestigiosos y versátiles de España. 

 

Contamos con una amplia trayectoria, incluso organizando eventos de referencia internacional, congresos y grandes eventos empresariales. Contacta con nosotros y diseñaremos para tus invitados una experiencia inolvidable. 

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Consejos útiles para encontrar la empresa adecuada de catering

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A la hora de requerir los servicios de una empresa para que te suministre las comidas y bebidas de tus celebraciones, debes de buscar aquellas que te ofrezcan diversidad en sus catálogos, es decir, que tengan la capacidad para diseñar tu evento de manera integral, con capacidad para asumir los imprevistos y que pongan a tu disposición todos los servicios a los que tu imaginación pueda llegar. 

En el mercado existe una gran variedad de empresas de catering, sin embargo, no todas ellas tienen la solvencia para cubrir tus deseos o para presentarte una propuesta que sorprenda a tus invitados, una propuesta que produzca un Wooww. 

Cuando estableces cuáles son tus expectativas y qué productos necesitas para que se lleve a cabo tu evento como lo imaginas, o que supere la calidad de lo solicitado, necesitas una empresa de catering que te escuche, que entienda lo que necesitas y que sepa plasmarlo en un catering inolvidable.

Si deseas saber qué servicios debe ofrecer una empresa de catering para que sea la más adecuada para ti ¡no puedes perderte el siguiente post!

¿Qué servicios debe ofrecer una empresa de catering?

 

Una empresa especializada en la organización de eventos especializada en servicio de catering no solo se encarga de ofrecer algunos platos de alimentos y bebidas en un lugar determinado, sino que una empresa verdaderamente experta en la materia te ofrecerá una amplia gama de servicios, espacios y equipos con diferentes opciones.

De este modo podrás conseguir en un solo lugar todo lo necesario para tu evento, entre los aspectos que debes tener en cuenta para encontrar la empresa de catering adecuada destacamos los siguientes: 

  • Organización 

Para elegir la empresa de catering que te conviene cada cliente debe convertirse en un nuevo proyecto, por lo que tiene que conocerte en profundidad. De este modo, te podrá presentar dentro de los tipos de catering el que más se ajusta a tus necesidades y aconsejarte acerca de los aspectos que lo complementen para lograr así el cumplimiento de tus objetivos.

 

  • Profesionalidad

La empresa de catering elegida debe contar con expertos en cada área a trabajar, entre los que destacan planificadores de los eventos, camareros, personal de sala o personal de protocolo, así como los chefs y los ayudantes de cocina. Entre todos ellos trabajan una propuesta de manera conjunta contigo, para diseñar el evento de tus sueños. La calidad de servicio no es una opción, es una exigencia.

En este punto es importante señalar que la atención personalizada en cada evento es un requerimiento único y esencial.

 

  • Gastronomía

Estar en vanguardia gastronómica es un punto importante a la hora de elegir qué platos son los más adecuados para la categoría de cada evento. Por ello la innovación en la propuesta gastronómica en cuanto a materia prima elegida, la elaboración del menú y la puesta en escena de los platos es una señal muy positiva de la experiencia de la empresa. Esto va a ser lo que marque la diferencia entre una empresa de catering del montón y la que realmente necesitas.

 

 

  • Ambiente

Cada espacio debe ir de la mano con lo que se degusta y a su vez con lo que sus oídos perciban. El catering que necesitas debe despertar los sentidos de los invitados. De este modo van a disfrutar de cada plato de una manera global y envolvente. Para lograrlo aspectos como la distribución de las mesas pasando por el sonido, entre otros pequeños detalles, harán que tu evento sea un éxito.  Espacios

La exclusividad debe formar parte del servicio de catering, ya que el lugar a llevar a cabo el evento debe contar con una iluminación adecuada, así como el ambiente propicio para cada ocasión e incluso la ubicación y el acceso que generarán en los invitados el confort y la tranquilidad de poder disfrutar cada momento.

 

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Conseguir una empresa dedicada al catering no es difícil, sin embargo, encontrar una que ofrezca un servicio completo, con calidad y solvente, además de poder verificar la fiabilidad de sus propuestas, es una tarea que no es tan fácil.

Pero no te angusties porque aquí te traemos la solución, ya que en Vilaplana Catering además de planificar y organizar tus eventos, te ofrecemos un conjunto de servicios de la mano de un personal altamente cualificado y especializado en cada área. Harán de tu evento el más recordado por su elegancia, logrando una atmósfera que tus invitados no olvidarán.

¡No te quedes con la duda! Para que puedas corroborar nuestra extensa experiencia contáctanos y gustosamente te mostraremos nuestro dossier de servicios y referencias contrastadas.

¡No te la juegues con tus invitados, escoge Vilaplana Catering! 

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