REAL MADRID VS BARÇA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Chips de Yuca con sal ahumada & Filo pizza

BUFFET TEMÁTICO – MEXICANA

• Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote
• – Nachos con guacamole o crema agria o cheddar

– Burritos de Ternera

 

Samosa de Pollo con salsa Tahini de Yogurt y cilantro

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – MEXICANA

• Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote
• Nachos con guacamole o crema agria o cheddar

– Burritos de Ternera

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Samosa de Pollo con salsa Tahini de Yogurt y cilantro

No es un Huevo Relleno de Atún

Bun de mortadela Italiana y Parmesano 

Buffet caliente

Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo

Dados de carrillera en guiso ”como en Cadiz”con Puré de Patatas

Aperitivos calientes

Pastela de bacalao con alioli de ajos negros & Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

Postres

Berlinas con chocolate y crema & Mini gofre de crema y fruta

REAL MADRID vs LEYMA CORUÑA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Palomitas con polvo de tomate, Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Filo pizza

BUFFET TEMÁTICO

Tortitas (MERIENDAS) con Nata y Siropes de chocolate, fresa y caramelo

 

Mini payesito de roast beef, rúcula y mostaza antigua

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Buffet Caliente: Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Sabores del Mundo

ARGENTINA: Polenta de maíz Cremosa con Portobellos «Pizzaiola» y parmesano

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Mini payesito de roast beef, rúcula y mostaza antigua

Montadito de TORTILLA de PATATAS con all-o-oli

Profiterol de cremosa tapenade de aceitunas negras Kalamata

Buffet caliente

Patatas a la Riojana COD. 5628

Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

Aperitivos calientes

Coca de trufa, bacon y emmental & Croqueta Suprema de Guiso de Rabo de Toro

Postres

Tarta de Queso

REAL MADRID VS BASKONIA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Pan de gambas con sal de curry & Chips de Yuca con sal ahumada & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – TODO POR LA PASTA

Carserecci y Gnoquis de remolacha con salsa de Tomate y Albahaca, Queso y Carbonara

 

Empanadilla japo de pato pekin

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Costillas de Cerdo a baja temperatura con Patatitas y salsa Chimichurri

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – TODO POR LA PASTA

Carserecci y Gnoquis de remolacha con salsa de Tomate y Albahaca, Queso y Carbonara

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Empanadilla japo de pato pekin

Cucharita comestible de tartar de buey con parmesano y espuma de mostaza verde

Tartaleta de Centollo y Nata de Gambas

Buffet caliente

Pollo de Corral, al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas y Arroz

Aperitivos calientes

Baguetina de Calamar en pan de Bretzel & Chafadito de Lacón y Queso de Cabra

Postres

Lolly Pops & Lemon pie

REAL MADRID VS MACCABI

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Pretzel mostaza a la miel & Plátano Crunch, Áromas de limón y Chile & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – Mundo Árabe

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt; Tajine de cordero con cous cous;  Mutabal de Berenjena

 

Durum de CECINA, crema provenzal y rúcola

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo y Parmesano

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Mundo Árabe

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt; Tajine de cordero con cous cous;  Mutabal de Berenjena

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Durum de CECINA, crema provenzal y rúcola

TARTALETA de cremoso de foie y almendra tostada

Profiterol de brandada de SALMON AHUMADO y eneldo

Buffet caliente

Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo y Parmesano

Ternera Bourgignone con Arroz

Aperitivos calientes

pastela de bacalao con alioli de ajos negros & Tsinbao de paletilla asada, jenjibre y panceta cruda

Postres

Gianduja de Chocolate y Platano & Nubes de Frutas

REAL MADRID VS BAYERN DE MUNICH

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Filo pizza & Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Pan de gambas con sal de curry

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel 

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada   

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Ravioli de Ricotta con salsa tomate y albahaca & Parmesano

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel 

Mini payesito de roast beef, rúcula y mostaza antigua

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada 

No es un Huevo Relleno de Atún

Samosa de Pollo con salsa Tahini de Yogurt y cilantro

Buffet caliente

Ravioli de Ricotta con salsa tomate y albahaca & Parmesano

Curry thai de ternera con arroz rojo

Aperitivos calientes

Chafadito de Lacón y Queso de Cabra & Croquetas de setas

Postres

Roscón de Reyes