REAL MADRID VS BASKONIA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Pan de gambas con sal de curry & Chips de Yuca con sal ahumada & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – TODO POR LA PASTA

Carserecci y Gnoquis de remolacha con salsa de Tomate y Albahaca, Queso y Carbonara

 

Empanadilla japo de pato pekin

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Costillas de Cerdo a baja temperatura con Patatitas y salsa Chimichurri

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – TODO POR LA PASTA

Carserecci y Gnoquis de remolacha con salsa de Tomate y Albahaca, Queso y Carbonara

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Empanadilla japo de pato pekin

Cucharita comestible de tartar de buey con parmesano y espuma de mostaza verde

Tartaleta de Centollo y Nata de Gambas

Buffet caliente

Pollo de Corral, al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas y Arroz

Aperitivos calientes

Baguetina de Calamar en pan de Bretzel & Chafadito de Lacón y Queso de Cabra

Postres

Lolly Pops & Lemon pie

REAL MADRID VS BASKONIA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Pan de gambas con sal de curry & Chips de Yuca con sal ahumada & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – TODO POR LA PASTA

Carserecci y Gnoquis de remolacha con salsa de Tomate y Albahaca, Queso y Carbonara

 

Empanadilla japo de pato pekin

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Costillas de Cerdo a baja temperatura con Patatitas y salsa Chimichurri

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – TODO POR LA PASTA

Carserecci y Gnoquis de remolacha con salsa de Tomate y Albahaca, Queso y Carbonara

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Empanadilla japo de pato pekin

Cucharita comestible de tartar de buey con parmesano y espuma de mostaza verde

Tartaleta de Centollo y Nata de Gambas

Buffet caliente

Pollo de Corral, al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas y Arroz

Aperitivos calientes

Baguetina de Calamar en pan de Bretzel & Chafadito de Lacón y Queso de Cabra

Postres

Lolly Pops & Lemon pie

REAL MADRID VS OLYMPIACOS

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Filo pizza& Aceitunas Aliñadas & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – COCINA GRIEGA

  • Ensalada Griega; Spanakopita; Pincho SOUVLAKI Griego de

Solomillo de cerdo con salsa Tzatkiki

 

Focaccina de prosciutto y pesto

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Ragout de Magro de Lechón, tomates frescos, setas y aceitunas Y Puré

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – COCINA GRIEGA

  • Ensalada Griega; Spanakopita; Pincho SOUVLAKI Griego de

Solomillo de cerdo con salsa Tzatkiki

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Focaccina de prosciutto y pesto

Blini de mascarpone trufado con Nuéz caramelizada

 Bun de mortadela Italiana y Parmesano 

Buffet caliente

Ragout de Magro de Lechón , tomates frescos , setas y aceitunas Y Puré

Lasaña de Carne

Aperitivos calientes

Pincho de pulpo a feira y patata al pimentón de la Vera & Pepito de solomillo ibérico con cheddar y mostaza de Dijón

Postres

Exótico & Rocas de chocolate blanco y negro

REAL MADRID VS MACCABI

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Pretzel mostaza a la miel & Plátano Crunch, Áromas de limón y Chile & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – Mundo Árabe

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt; Tajine de cordero con cous cous;  Mutabal de Berenjena

 

Durum de CECINA, crema provenzal y rúcola

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo y Parmesano

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Mundo Árabe

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt; Tajine de cordero con cous cous;  Mutabal de Berenjena

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Durum de CECINA, crema provenzal y rúcola

TARTALETA de cremoso de foie y almendra tostada

Profiterol de brandada de SALMON AHUMADO y eneldo

Buffet caliente

Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo y Parmesano

Ternera Bourgignone con Arroz

Aperitivos calientes

pastela de bacalao con alioli de ajos negros & Tsinbao de paletilla asada, jenjibre y panceta cruda

Postres

Gianduja de Chocolate y Platano & Nubes de Frutas

REAL MADRID vs LA LAGUNA TENERIFE

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Palomitas con polvo de tomate, Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Bolas de Queso

BUFFET TEMÁTICO

Gofres con Nata y Siropes de chocolate, fresa y caramelo

 

Bun de Pechuga de Pavo, crema de queso con tomates secos, lechuga y cebolla

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Buffet Caliente: Mini Hot Dog

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Sabores del Mundo

ECUADOR: Seco de Pollo con Arroz al chiote

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Bun de Pechuga de Pavo, crema de queso con tomates secos, lechuga y cebolla

Mini quiche Lorraine de Jamón y Queso

Roll de salmón, mahonesa de encurtidos y hojas 

Buffet caliente

Canelón de setas

Mini Hot Dog

Aperitivos calientes

Mini Tequeño de queso & Nuggets de pollo con BBQ

 Postres

Tarta de Zanahoria

REAL MADRID VS BAYERN DE MUNICH

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Filo pizza & Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Pan de gambas con sal de curry

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel 

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada   

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Ravioli de Ricotta con salsa tomate y albahaca & Parmesano

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel 

Mini payesito de roast beef, rúcula y mostaza antigua

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada 

No es un Huevo Relleno de Atún

Samosa de Pollo con salsa Tahini de Yogurt y cilantro

Buffet caliente

Ravioli de Ricotta con salsa tomate y albahaca & Parmesano

Curry thai de ternera con arroz rojo

Aperitivos calientes

Chafadito de Lacón y Queso de Cabra & Croquetas de setas

Postres

Roscón de Reyes

REAL MADRID VS BARÇA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Chips de Yuca con sal ahumada & Filo pizza

BUFFET TEMÁTICO – TODO POR LA PASTA

Carserecci y Gnoquis de remolacha con salsa de Tomate y Albahaca, Queso, Pesto Rojo y Carbonara

 

Empanada gallega de Atún

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Ficandó de ternera con Puré

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – TODO POR LA PASTA

Carserecci y Gnoquis de remolacha con salsa de Tomate y Albahaca, Queso, Pesto Rojo y Carbonara

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Empanada gallega de Atún

Cucharita comestible de tartar de buey con parmesano y espuma de mostaza verde

Trufa de Queso de Cabra

Buffet caliente

Ficandó de ternera con Puré

Pollo de Corral , al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas y Arroz

Aperitivos calientes

Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles  & Baguetina de Calamar en pan de Bretzel

Postres

Lolly Pops & Dulces Navideños

REAL MADRID VS AS MONACO

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Pretzel mostaza y miel & Chips de vegetales

BUFFET TEMÁTICO – ASIÁTICO

– Rollitos de primavera y salsa agridulce, Wok de noodels con gambon y verduras & Pan de gambas con sal de Curry

 

Durum de atún, aceitunas y piquillos

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Costillas de Cerdo a baja temperatura con Patatitas y salsa Chimichurri

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – ASIÁTICO

– Rollitos de primavera y salsa agridulce, Wok de noodels con gambon y verduras & Pan de gambas con sal de Curry

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Durum de atún, aceitunas y piquillos

Tartaleta de cremoso de foie y almendra tostada

 Mini payesito de roast beef, rúcula y mostaza antigua

Buffet caliente

Pollo tikka con arroz

Aperitivos calientes

Coca de trufa, Bacon y emmental & Pastela de bacalao con alioli de ajos negros

Postres

Gyozas de Manzana Asada & Berlinas con chocolate y crema

REAL MADRID vs RÍO BREOGÁN

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Aceitunas Aliñadas, Chips de patatas fritas al aceite de oliva, Filo pizza

BUFFET TEMÁTICO – Embutidos

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan tomate y aceite

 

Montadito de TORTILLA de PATATAS con all-o-oli

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Buffet Brunch: Churros con Chocolate & Huevos revueltos con Bacon

 

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Embutidos

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan tomate y aceite

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Montadito de TORTILLA de PATATAS con all-o-oli

Zurito de ensaladilla Rusa

Brioche de porcini, pesto, tomate seco y mozarella

Buffet caliente

Huevos revueltos con Bacon

Alubias estofadas con rabo de ternera deshuesado

Aperitivos calientes

Pincho de pulpo a feira y patata al pimentón de la Vera & Katafi de Chistorra con Hilos de Miel

Postres

Trufas de Chocolate Y Brocheta de fruta

REAL MADRID VS ZALGIRIS KAUNAS

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Pretzel mostaza a la miel & Plátano Crunch, Áromas de limón y Chile & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – COCINA GRIEGA

  • -Ensalada Griega; Spanakopita; Pincho SOUVLAKI Griego de

Solomillo de cerdo con salsa Tzatkiki

 

Durum de CECINA, crema provenzal y rúcola

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Pollo de Corral, al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas y Arroz

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – COCINA GRIEGA

  • -Ensalada Griega; Spanakopita; Pincho SOUVLAKI Griego de

Solomillo de cerdo con salsa Tzatkiki

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Durum de CECINA, crema provenzal y rúcola

Profiterol de brandada de SALMON AHUMADO y eneldo

Bun de mortadela Italiana y Parmesano 

Buffet caliente

Lasaña de Carne

Pollo de Corral, al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas y Arroz

Aperitivos calientes

Empanadilla de Alcachofa con Romesco & Pepito de solomillo ibérico con cheddar y mostaza de Dijón

Postres

Rocas de chocolate blanco y negro & Nubes de Frutas