REAL MADRID vs MORABANC ANDORRA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Bolas de Queso, Palomitas con polvo de tomate, Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – Embutidos

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan, tomate y aceite

 

Empanada tradicional de Carne – Orza

Embutidos: Surtido de Quesos y cajita con picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Huevos revueltos con Salchichas; Mini Donuts de chocolate y azucar; Mini Berlinas de Chocolate y crema; Mini Plameritas de Chocolate y Glass

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Embutidos

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan, tomate y aceite

 

Embutidos: Surtido de Quesos y cajita con picos

Empanada tradicional de Carne – Orza

Zurito de ensaladilla rusa

Montadito de tortilla de patatas con all-o-oli

BUFFET CALIENTE

Patatas a la riojana

Huevos revueltos con Salchichas

Aperitivos calientes

Nuggets de pollo Mostaza Miel & Mini Tequeño de queso

Postres

Mini Sandwhic de chocolate y lima Y Mini Torrija

 

REAL MADRID

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Aceitunas Aliñadas & Chips de vegetales

BUFFET TEMÁTICO – Mundo Árabe

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt; Tajine de cordero con cous cous; Mutabal de Berenjena

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada

 

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Buffet Caliente: Pollo tikka con arroz

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Mundo Árabe

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt; Tajine de cordero con cous cous; Mutabal de Berenjena

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada

Cucharita comestible de tartar de buey con parmesano y espuma de mostaza verde

Empanadilla japo de pato pekin

Buffet caliente

Pollo tikka con arroz

Ternera Bourgignone con Puré

Aperitivos calientes

Baguetina de Calamar en pan de Bretzel & Croquetas de Boletus y Rabo de Toro

 Postres

Buñuelos de chocolate & Mini Milhojas de Vainilla

REAL MADRID VS PARIS BASKETBALL

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Filo pizza & Pan de gambas con sal de curry & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – Cocina Griega

  • Ensalada Griega; Spanakopita; Pincho souvlaki Griego de Solomillo de cerdo con salsa Tzatkiki

 

Durum de atún, aceitunas y piquillos

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Buffet Caliente: Dados de carrillera en guiso “como en Cadiz” con Puré

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Cocina Griega

  • Ensalada Griega; Spanakopita; Pincho souvlaki Griego de Solomillo de cerdo con salsa Tzatkiki

Durum de atún, aceitunas y piquillos

Bun de mortadela Italiana y Parmesano

Tartaleta de Centollo y Nata de Gambas

Buffet caliente

Dados de carrillera en guiso “como en Cadiz” con Puré

Lasaña de Carne COD. 6486

Aperitivos calientes

Pastela de bacalao con alioli de ajos negros & Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

 Postres

Rocas de chocolate blanco y negro & Buñuelos de crema

 

REAL MADRID vs PARIS BASKETBALL

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Cortezas Bravas & Filo pizza

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

  • Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel

 

Brioche de porcini, pesto, tomate seco y mozarella

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Buffet Caliente: Costillas de Cerdo a baja temperatura con Patatitas y salsa Chimichurri

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

  • Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Brioche de porcini, pesto, tomate seco y mozarella

Samosa de Pollo con salsa Tahini de Yogurt y cilantro

Wrapp de salmón gravlax, yogurt y hojas tiernas

Buffet caliente

Raviolini de verduras con carbonara

Aperitivos calientes

Pincho de pulpo a feira y patata al pimentón de la Vera & Mini rollito de Primavera crujiente con salsa agridulce

 Postres

Lolly Pops & Lemon pie

REAL MADRID vs SUNRE BILBAO BASKET

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Palomitas con polvo de tomate, Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Bolas de Queso

BUFFET TEMÁTICO

Gofres con Nata y Siropes de chocolate, fresa y caramelo

 

Focaccina de prosciutto y pesto

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Buffet Caliente: Canelón de setas

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Sabores del Mundo

MÉXICO: mole poblano de pollo con arroz al achiote

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Focaccina de prosciutto y pesto

Blini de mascarpone trufado con Nuéz caramelizada

Durum de atún , aceitunas y piquillos

Buffet caliente

Canelón de setas

Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

Aperitivos calientes

Tsinbao de paletilla asada, jenjibre y panceta cruda & Coca de trufa, bacon y emmental

Postres

Tarta de Zanahoria

REAL MADRID VS EA7 EMPORIO ARMANI MILÁN

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Almendras fritas a la sal & Chips de Yuca con sal ahumada & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – Todo por la Pasta

Carserecci,  Gnoquis de Remolacha Salsa de Queso aparte , tomate & Albahaca, carbonara y pesto Rojo

 

Durum de cecina, crema provenzal y rúcula

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso & Cajita con Picos

Buffet Caliente: Pollo de Corral, al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas y Arroz

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Todo por la Pasta

Carserecci, Gnoquis de Remolacha Salsa de Queso aparte , tomate & Albahaca, carbonara y pesto Rojo

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso & Cajita con surtido de Picos

Durum de cecina, crema provenzal y rúcula

Tartaleta de cremoso de foie y almendra tostada

 Profiterol de brandada de salmon ahumado y eneldo

Buffet caliente

Pollo de Corral, al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas y Arroz

Parmigiana di Melanzane con Queso parmesano

Aperitivos calientes

Pastela de bacalao con alioli de ajos negros & Chafadito de Lacón y Queso de Cabra

 Postres

Gianduja de Chocolate y Plátano & Exótico

REAL MADRID VS ASVEL VILLEURBANE

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Aceitunas Aliñadas & Filo pizza & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – ASIÁTICO

  • Samosas de ternera con Yogurt de Cilantro
  • Wok de noodels con gambon y verduras
  • Pan de gambas con sal de Curry

 

Roll integral de Pastrami, espinacas y crema de rairfort

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Salteado de Solomillo de Lechón al fino Jerez con Arroz

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – ASIÁTICO

  • Samosas de ternera con Yogurt de Cilantro
  • Wok de noodels con gambon y verduras
  • Pan de gambas con sal de Curry

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Roll integral de Pastrami, espinacas y crema de rairfort

Trufa de Queso de Cabra

Pincho de atún Teriyaki y mahonesa de wasabi

Buffet caliente

Salteado de Solomillo de Lechón al fino Jerez con Arroz

Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo

Aperitivos calientes

Baguetina de Calamar en pan de Bretzel & Croqueta Suprema de Guiso de Rabo de Toro

Postres

Rocas de chocolate blanco y negro & Nubes de Frutas

REAL MADRID vs BASKONIA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Palomitas con polvo de tomate, Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Pretzel mostaza a la miel

BUFFET TEMÁTICO

Tortitas con Nata y Siropes de chocolate, fresa y caramelo

 

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada 

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Buffet Caliente: Mini Hot Dogs

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Sabores del Mundo

ECUADOR: Seco de Pollo con Arroz al achiote

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada

Mini quiche Lorraine de Jamón y Queso

Cucharita comestible de tartar de buey con parmesano y espuma de mostaza verde

Buffet caliente

Canelón de setas

Mini Hot Dogs

Aperitivos calientes

Empanadilla de Alcachofa con Romesco & Pepito de solomillo ibérico con cheddar y mostaza de Dijón

Postres

Tarta de Queso & Tarta de Queso con chocolate

REAL MADRID vs UCAM MURCIA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Bolas de Queso, Chips de patatas fritas al aceite de oliva, Filo pizza

BUFFET TEMÁTICO – Embutidos

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan tomate y aceite

 

Montadito de TORTILLA de PATATAS con all-o-oli

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Buffet Brunch: Churros con Chocolate & Huevos revueltos con Bacon

 

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Embutidos

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan tomate y aceite

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Montadito de tortilla de patatas con all-o-oli

Bun de Pechuga de Pavo, crema de queso con tomates secos, lechuga y cebolla

Zurito de ensaladilla Rusa

Buffet caliente

Huevos revueltos con Bacon

Alubias estofadas con rabo de ternera deshuesado

Aperitivos calientes

Pincho de pulpo a feira y patata al pimentón de la Vera & Bikini de sobrasada y Miel

Postres

Lolly – Pops Y Mini Milhojas de Vainilla

 

REAL MADRID VS BARÇA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Chips de Yuca con sal ahumada & Filo pizza

BUFFET TEMÁTICO – MEXICANA

  • Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote
  • – Nachos con guacamole o crema agria o cheddar

– Burritos de Ternera

 

Samosa de Pollo con salsa Tahini de Yogurt y cilantro

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – MEXICANA

  • Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote
  • Nachos con guacamole o crema agria o cheddar

– Burritos de Ternera

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Samosa de Pollo con salsa Tahini de Yogurt y cilantro

No es un Huevo Relleno de Atún

Bun de mortadela Italiana y Parmesano 

Buffet caliente

Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo

Dados de carrillera en guiso ”como en Cadiz”con Puré de Patatas

Aperitivos calientes

Pastela de bacalao con alioli de ajos negros & Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

Postres

Berlinas con chocolate y crema & Mini gofre de crema y fruta