REAL MADRID vs PARIS BASKETBALL

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Cortezas Bravas & Filo pizza

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

• Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel

 

Brioche de porcini, pesto, tomate seco y mozarella

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Buffet Caliente: Costillas de Cerdo a baja temperatura con Patatitas y salsa Chimichurri

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

• Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Brioche de porcini, pesto, tomate seco y mozarella

Samosa de Pollo con salsa Tahini de Yogurt y cilantro

Wrapp de salmón gravlax, yogurt y hojas tiernas

Buffet caliente

Costillas de Cerdo a baja temperatura con Patatitas y salsa Chimichurri

Raviolini de verduras con carbonara

Aperitivos calientes

Pincho de pulpo a feira y patata al pimentón de la Vera & Mini rollito de pato crujiente con salsa agridulce

 Postres

Lolly Pops & Lemon pie

REAL MADRID VS EA7 EMPORIO ARMANI MILÁN

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Almendras fritas a la sal & Chips de Yuca con sal ahumada & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – Todo por la Pasta

Carserecci,  Gnoquis de Remolacha Salsa de Queso aparte , tomate & Albahaca, carbonara y pesto Rojo

 

Durum de cecina, crema provenzal y rúcula

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso & Cajita con Picos

Buffet Caliente: Pollo de Corral, al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas y Arroz

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Todo por la Pasta

Carserecci, Gnoquis de Remolacha Salsa de Queso aparte , tomate & Albahaca, carbonara y pesto Rojo

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso & Cajita con surtido de Picos

Durum de cecina, crema provenzal y rúcula

Tartaleta de cremoso de foie y almendra tostada

 Profiterol de brandada de salmon ahumado y eneldo

Buffet caliente

Pollo de Corral, al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas y Arroz

Parmigiana di Melanzane con Queso parmesano

Aperitivos calientes

Pastela de bacalao con alioli de ajos negros & Chafadito de Lacón y Queso de Cabra

 Postres

Gianduja de Chocolate y Plátano & Exótico

REAL MADRID vs BASKONIA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Palomitas con polvo de tomate, Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Pretzel mostaza a la miel

BUFFET TEMÁTICO

Tortitas con Nata y Siropes de chocolate, fresa y caramelo

 

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada 

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Buffet Caliente: Mini Hot Dogs

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Sabores del Mundo

ECUADOR: Seco de Pollo con Arroz al achiote

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada

Mini quiche Lorraine de Jamón y Queso

Cucharita comestible de tartar de buey con parmesano y espuma de mostaza verde

Buffet caliente

Canelón de setas

Mini Hot Dogs

Aperitivos calientes

Empanadilla de Alcachofa con Romesco & Pepito de solomillo ibérico con cheddar y mostaza de Dijón

Postres

Tarta de Queso & Tarta de Queso con chocolate

 

REAL MADRID VS BARÇA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Chips de Yuca con sal ahumada & Filo pizza

BUFFET TEMÁTICO – MEXICANA

• Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote
• – Nachos con guacamole o crema agria o cheddar

– Burritos de Ternera

 

Samosa de Pollo con salsa Tahini de Yogurt y cilantro

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – MEXICANA

• Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote
• Nachos con guacamole o crema agria o cheddar

– Burritos de Ternera

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Samosa de Pollo con salsa Tahini de Yogurt y cilantro

No es un Huevo Relleno de Atún

Bun de mortadela Italiana y Parmesano 

Buffet caliente

Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo

Dados de carrillera en guiso ”como en Cadiz”con Puré de Patatas

Aperitivos calientes

Pastela de bacalao con alioli de ajos negros & Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

Postres

Berlinas con chocolate y crema & Mini gofre de crema y fruta

REAL MADRID vs LEYMA CORUÑA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Palomitas con polvo de tomate, Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Filo pizza

BUFFET TEMÁTICO

Tortitas (MERIENDAS) con Nata y Siropes de chocolate, fresa y caramelo

 

Mini payesito de roast beef, rúcula y mostaza antigua

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Buffet Caliente: Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Sabores del Mundo

ARGENTINA: Polenta de maíz Cremosa con Portobellos «Pizzaiola» y parmesano

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Mini payesito de roast beef, rúcula y mostaza antigua

Montadito de TORTILLA de PATATAS con all-o-oli

Profiterol de cremosa tapenade de aceitunas negras Kalamata

Buffet caliente

Patatas a la Riojana COD. 5628

Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

Aperitivos calientes

Coca de trufa, bacon y emmental & Croqueta Suprema de Guiso de Rabo de Toro

Postres

Tarta de Queso