REAL MADRID VS BASKONIA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS

            Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Cortezas Bravas & Chips de vegetales

BUFFET TEMÁTICO – ASIATICO

Samosas de ternera con yogurt de cilantro

Wok de noodels con gambón y verduras

Pan de gambas

REFERENCIA FRÍA PASADA:

Durum de Bresaola,crema de alcachofas y rúcula

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso acompañado de cajita con surtido de picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Dados de carrillera guiso «como en Cadiz» con arroz al azafrán y puré de patata

DESCANSO

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso acompañado de cajita con surtido de picos 

FRIOS EN VELADOR

Durum de Bresaola ,crema de alcachofas y rúcula

Brioche de porcini,pesto,tomate seco y mozarella

No es un huevo relleno de atún

 BUFFET CALIENTE

            Dados de carrillera guiso «como en Cadiz» con arroz al azafrán y puré de patata
Pollo de corral, al ajillo de vinagre de Jerez, con setas y patatitas

BUFFET TEMÁTICO – Asiatico

Samosas de ternera con yogurt de cilantro

Wok de noodels con gambón y verduras

 Pan de gambas

PASADO POR AZAFATA

     Croquetas de setas

Pepito de solomillo ibérico con cheddar y mostaza de Dijon

POSTRE

 Berlinas de chocolate y crema & Lemon pie