REAL MADRID vs RIO BREOGAN

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Pretzel mostaza a la miel, Aceitunas Aliñadas, Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – EMBUTIDOS

Jamón, Lomo, Copa de Parma y Mortadela con pan tomate y aceite

 

Profiterol de brandada de SALMON AHUMADO y eneldo

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Buffet Brunch: Huevos revueltos con Bacon y Churros con Chocolate

 

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – EMBUTIDOS

Jamón, Lomo, Copa de Parma y Mortadela con pan tomate y aceite

 

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Profiterol de brandada de SALMON AHUMADO y eneldo

Trufa de Queso de Cabra COD. 4936

 Durum de pato Pekin

Buffet caliente

Patatas a la Riojana

CANELON DE RICOTTA Y ESPINACAS con salsa cremosa de nueces

Aperitivos calientes

Croquetas de setas  & Tsinbao de paletilla asada, jenjibre y panceta cruda

Postres

Trufas de Chocolate  & Exótico

REAL MADRID vs MORABANC ANDORRA

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Chips de patatas fritas al aceite de oliva , Palomitas con polvo de tomate, Cortezas Bravas

BUFFET TEMÁTICO – EMBUTIDOS

Jamón, Lomo, Copa de Parma y Mortadela con pan tomate y aceite

 

Montadito de Tortilla de Patatas con all-o-oli

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Buffet Brunch: Tortitas con Nata y Sirope de chocolate, fresa y caramelo

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – EMBUTIDOS

Jamón, Lomo, Copa de Parma y Mortadela con pan tomate y aceite

 

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Montadito de Tortilla de Patatas con all-o-oli

Wrapp de salmón gravlax, yogurt y hojas tiernas

Cucharita comestible de tartar de buey con parmesano y espuma de mostaza verde Buffet caliente

Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

wok de arroz yakisoba con gambas y champiñones

Aperitivos calientes

Coca de trufa, bacon y emmental  & Nuggets de pollo con BBQ

Postres

Trufas de Chocolate  & Lemon pie

REAL MADRID VS ALBA BERLÍN

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Chips de Yuca con sal ahumada & Filo pizza  & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – ASIÁTICO

Samosas de ternera con Yogurt de Cilantro

Wok de noodels con gambon y verduras

Pan de gambas

 

Bocadito de cereales, salmorejo y carne mechá

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo y Parmesano

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – ASIÁTICO

Samosas de ternera con Yogurt de Cilantro

Wok de noodels con gambon y verduras

Pan de gambas

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Bocadito de cereales, salmorejo y carne mechá

Bun Vitello de  mortadela italiana y parmesano

Tartaleta de Brandada de atún y perlas de algas

Buffet caliente

Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo y Parmesano

Ternera Bourgignone con Arroz

Aperitivos calientes

Croqueta Suprema de Guiso de Rabo de Toro & Baguetina de Calamar en pan de Bretzel

Postres

Buñuelos de chocolate & Mini crepes de caramelo

REAL MADRID VS UNICAJA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Bolas de Queso, Palomitas con polvo de tomate , Filo pizza

BUFFET TEMÁTICO – Embutidos

  • Jamón, Lomo, Copa de Parma y Mortadela

 

Pasado Frío: Empanada tradicional de Carne – Orza

Embutidos: Surtido de Quesos + Cajita con Picos

Buffet Caliente: Huevos Revueltos con mitad salchicha y mitad champiñon. Mini Donuts de chocolate y azucar; Mini Cookies; Mini Plameritas de Chocolate y Glass

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Embutidos

  • Jamón, Lomo, Copa de Parma y Mortadela

 

 

Embutidos: Surtido de Quesos + Cajita con surtido de Picos

Empanada tradicional de Carne – Orza

Gyoza de Pollo y Curry

Zurito de ensaladilla Rusa

Buffet caliente

Guiso de Lentejas con Chorizo

Huevos revueltos con mitad salchichas y mitad champiñón

Aperitivos calientes

Pincho de pulpo y patata al pimentón & Bikini de sobrasada y Miel

Postres

Mini Sandwhic de chocolate y lima Y Ecler de Fresa

REAL MADRID VS MÓNACO

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Pretzel mostaza a la miel COD.1085 & Plátano Crunch, Áromas de limón y Chile COD. 3821 & Chips de patatas fritas al aceite de oliva COD.1527

BUFFET TEMÁTICO – MEXICANO

– Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote

– Nachos con guacamole o crema agria o cheddar

– Burritos de Ternera

 

Tartaleta de cremoso de foie y almendra tostada

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Canelón de setas y Parmesano

DESCANSO

B

BUFFET TEMÁTICO – MEXICANO

– Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote

– Nachos con guacamole o crema agria o cheddar

– Burritos de Ternera

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Tartaleta de cremoso de foie y almendra tostada

Brioche de porcini, pesto, tomate seco y mozarella

 Pincho de atun Teriyaki y mahonesa de wasabi

Buffet caliente

Canelón de setas y Parmesano

Curry thai de ternera con arroz rojo

Aperitivos calientes

Pincho de pulpo a feira y patata al pimentón de la Vera & Pepito de solomillo ibérico con cheddar y mostaza de Dijón

Postres

Rocas de chocolate blanco y negro & Mini crepe de manzana

REAL MADRID VS VIRTUS SEGAFREDO BOLONIA

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Chips de Yuca con sal ahumada & Filo pizza & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – MUNDO ÁRABE

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt

Tajine de cordero con cous cous

hummus con crudites

 

Pincho Gilda de Tortilla de espinacas , piparra y encurtidos

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Ravioli de Ricotta con salsa tomate y albahaca con parmesano

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – MUNDO ÁRABE

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt

Tajine de cordero con cous cous

hummus con crudites

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Pincho Gilda de Tortilla de espinacas , piparra y encurtidos  

Roll de salmón, mahonesa de encurtidos y hojas

Durum de pato Pekin

Buffet caliente

Ravioli de Ricotta con salsa tomate y albahaca

Ficandó de ternera con Puré de patatas

Aperitivos calientes

Momofoku- pan de vapor, papada ibérica, cebolla roja y cilantro & pastela de bacalao con alioli de ajos negros

Postres

Cheesecake  & Dado Brownie cacao y nueces

REAL MADRID vs ZUNDER PALENCIA

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Bolas de Queso, Palomitas con polvo de tomate, Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – EMBUTIDOS

Jamón, Lomo, Copa de Parma y Mortadela con pan tomate y aceite

 

Durum de Cecina , crema provenzal y rúcola

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Buffet Brunch: Huevos Revueltos Bacon y Churros con Chocolate

 

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – EMBUTIDOS

Jamón, Lomo, Copa de Parma y Mortadela con pan tomate y aceite

 

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Durum de Cecina , crema provenzal y rúcola

Focaccia de mortadela de Bolonia, crema trufada, rúcula y mozarella afucata

Zurito Ensalada caprese(cherry, perlas de mozarella. Rúcula y  aceite de albahaca) Buffet caliente

Huevos revueltos con Bacon

albóndigas con verduras y Arroz

Aperitivos calientes

Nuggets de pollo con BBQ  & Campero malagueño de Carne mechá

Postres

Tartaleta de limón y merengue & Buñuelos de chocolate

 

REAL MADRID VS BARÇA

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Aceitunas Aliñadas & Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Filo-Pizza

BUFFET TEMÁTICO – Germany

Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja,  Codillo con Puré de patata y Bretzel 

 

Empanada gallega de Atún

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Raviolini de verduras con carbonara con parmesano

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Germany

Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel 

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Empanada gallega de Atún

Zurito de ensaladilla Rusa

 Bun Vitello de  mortadela italiana y parmesano

Buffet caliente

Raviolini de verduras con carbonara con parmesano

Dados de carrillera en guiso ”como en Cadiz”con arroz al azafrán

Aperitivos calientes

Coca de trufa, bacon y emmental & Croquetas de setas

Postres

Mini crepes de caramelo & Mini Sandwich de chocolate y lima

REAL MADRID VS EA7 EMPORIO ARMANI MILÁN

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Chips de Yuca con sal ahumada & Chips de patatas fritas al aceite de oliva  & Cortezas Bravas

BUFFET TEMÁTICO – Todo Por la Pasta

  • Carserecci y Gnoquis de Remolacha con Salsa de Queso, Pesto y Tomate-Albhaca aparte

 

Bun de Pechuga de Pavo, crema de queso con tomates secos, lechuga y cebolla

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Pollo de Corral, al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas  Y Arroz

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Todo Por la Pasta

  • Carserecci y Gnoquis de Remolacha con Salsa de Queso, Pesto y Tomate-Albhaca aparte

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Bun de Pechuga de Pavo, crema de queso con tomates secos, lechuga y cebolla

Profiterol de brandada de Salmón ahumado y eneldo

Cucharita comestible de tartar de buey con parmesano y espuma de mostaza verde

Buffet caliente

Pollo de Corral, al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas  Y Arroz

Dados de carrillera en guiso ”como en Cadiz”con Puré de Patatas

Aperitivos calientes

Croqueta Suprema de Guiso de Rabo de Toro & Baguetina de Calamar en pan de Bretzel

Postres

Dado Brownie cacao nueces  & Mini Pasteis de Crema y Arandanos

REAL MADRID VS ZALGIRIS KAUNAS

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Filo pizza & Chips de vegetales & Papadum

BUFFET TEMÁTICO – ASIÁTICO

Samosas de ternera con Yogurt de Cilantro

Wok de noodels con gambon y verduras

Pan de gambas

 

Durum de atún , aceitunas y piquillos

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – ASIÁTICO

Samosas de ternera con yogurt de cilantro

Wok de noodels con gambon y verduras

Pan de gambas

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Durum de atún , aceitunas y piquillos

Pincho de Sashimi de Melón, cecina y Hierbabuena

Gyoza de Pollo y Curry

Buffet caliente

Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo

Pollo de Corral , al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas

Aperitivos calientes

Mollete tostado de lacon y queso san simón & pastela de bacalao con alioli de ajos negros

Postres

Rocas de chocolate blanco y negro & Mini tartaleta de fruta