REAL MADRID vs JOVENTUT BADALONA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Chips de patatas fritas al aceite de oliva, Aceitunas Aliñada & Bolas de Queso

BUFFET TEMÁTICO

Tortitas (MERIENDAS) con Nata y Siropes de chocolate, fresa y caramelo

 

Empanada tradicional de Carne – Orza

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Buffet Caliente: Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Sabores del Mundo

ARGENTINA: Polenta de maíz Cremosa con Portobellos «Pizzaiola» y parmesano

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Empanada tradicional de Carne – Orza

Tartaleta de Albahaca, tomate Raff, dátiles y cremoso de gorgonzola

Wrapp de salmón gravlax, yogurt y hojas tiernas

Buffet caliente

Canelón de setas

Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

Aperitivos calientes

Mini Tequeño de queso & Bikini de sobrasada y Miel

Postres

Tarta de Zanahoria

REAL MADRID VS BASKONIA

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Almendras fritas a la sal & Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Cortezas Bravas

BUFFET TEMÁTICO – MUNDO ÁRABE

  • Falafel de garbanzos con salsa de yogurt; Tajine de cordero con cous cous; Mutabal de Berenjena

 

Bun de mortadela italiana y Parmesano

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Pollo de Corral, al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas, patatitas y Arroz

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – MUNDO ÁRABE

  • Falafel de garbanzos con salsa de yogurt; Tajine de cordero con cous cous; Mutabal de Berenjena

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Bun de mortadela Italiana y Parmesano

Focaccina de prosciutto y pesto

Trufa de Queso de Cabra

Buffet caliente

Pollo de Corral , al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas, patatitas y Arroz

Parmigiana di Melanzane y Queso parmesano

Aperitivos calientes

Coca de trufa, bacon y emmental & Croquetas de setas

Postres

Buñuelos de crema  & Rocas de chocolate blanco y negro

REAL MADRID vs BAXI MANRESA

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Filo pizza, Bolas de Queso, Palomitas con polvo de tomate

BUFFET TEMÁTICO – EMBUTIDOS

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan tomate y aceite

 

Montadito de tortilla de patatas con all-o-oli

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Buffet Brunch: Huevos Revueltos con Bacon & Mini Palmeritas de Chocolate y Glass, Mini Berlinas de Chocolate y crema y Mini Donuts de chocolate y azúcar

 

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – EMBUTIDOS

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan tomate y aceite

 

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Montadito de tortilla de patatas con all-o-oli

Samosa de Pollo con salsa Tahini de Yogurt y cilantro

 Zurito de ensaladilla Rusa

Buffet caliente

Huevos revueltos con Bacon

Migas del Pastor con Chorizo

Aperitivos calientes

Chafadito de Lacón y Queso de Cabra & Baguetina de Calamar en pan de Bretzel

Postres

Cheesecake Y Trufas de Chocolate

REAL MADRID VS ESTRELLA ROJA

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Pan de gambas con sal de curry & Pretzel mostaza a la miel y Pan de Ajo 

BUFFET TEMÁTICO – MEXICANA

– Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote

– Nachos con guacamole, crema agria, cheddar

– Burritos de Ternera

 

Roll integral de Pastrami, espinacas y crema de rairfort

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Canelón de setas con Parmesano

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – MEXICANA

– Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote

– Nachos con guacamole, crema agria, cheddar

– Burritos de Ternera

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Roll integral de Pastrami, espinacas y crema de rairfort

Profiterol de brandada de salmón ahumado y eneldo

Empanadilla japo de pato pekin

Buffet caliente

Canelón de setas con Parmesano

Fricandó de ternera con Puré

Aperitivos calientes

Pastela de bacalao con alioli de ajos negros & Pepito de solomillo ibérico con cheddar y mostaza de Dijón

Postres

Gianduja de Chocolate y Platano & Mini Torrija

REAL MADRID vs LENOVO TENERIFE

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Bolas de Queso, Palomitas con polvo de tomate, Filo pizza

BUFFET TEMÁTICO – Embutidos

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan tomate y aceite

 

Empanada gallega de Atún

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Buffet Brunch: Churros con Chocolate & Huevos revueltos con Champiñones

 

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Embutidos

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan tomate y aceite

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Empanada gallega de Atún

Durum de cecina , crema provenzal y rúcola

Zurito de ensaladilla Rusa

Buffet caliente

Huevos revueltos con Champiñones

Patatas a la Riojana

Aperitivos calientes

Nuggets de pollo con BBQ & Pincho de pulpo a feira y patata al pimentón de la Vera

Postres

Buñuelos de chocolate Y Mini gofre de crema y fruta

REAL MADRID VS FENERBAHCE ISTAMBUL

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Pan de gambas con sal de curry & Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Chips de Yuca con sal ahumada

BUFFET TEMÁTICO – TODO POR LA PASTA

Carserecci y Gnoquis con salsa de Tomate y Albahaca, Queso y Carbonara

 

Mini payesito de roast beef, rúcula y mostaza antigua

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Dados de carrillera en guiso ”como en Cadiz”con Puré de Patatas

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – TODO POR LA PASTA

Carserecci y Gnoquis con salsa de Tomate y Albahaca, Queso y Carbonara

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Mini payesito de roast beef, rúcula y mostaza antigua

Cucharita comestible de tartar de buey con parmesano y espuma de mostaza verde

Tartaleta de brandada de atún y perlas de algas

Buffet caliente

wok de arroz yakisoba con gambas y champiñones

Dados de carrillera en guiso ”como en Cadiz”con Puré de Patatas

Aperitivos calientes

Mini rollito de pato crujiente con salsa agridulce  & Croqueta Suprema de Guiso de Rabo de Toro

Postres

Berlinas de Chocolate y crema & Mini Milhojas de Vainilla

REAL MADRID VS PANATHINAIKOS

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Pretzel mostaza a la miel & Filo pizza & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – COCINA GRIEGA

  • Ensalada Griega; Spanakopita; Pincho Souvlaki Griego de Solomillo de cerdo con salsa Tzatkiki

Referencia fría pasada: Mini quiche Lorraine de Jamón y Queso

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Ternera Bourgignone con Puré

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – COCINA GRIEGA

  • Ensalada Griega; Spanakopita; Pincho Souvlaki Griego de Solomillo de cerdo con salsa Tzatkiki 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Mini quiche Lorraine de Jamón y Queso

Roll de salmón, mahonesa de encurtidos y hojas 

Profiterol de mousse trufada de champiñones silvestres

 Buffet caliente

Ternera Bourgignone con Puré

Ravioli de Ricotta con salsa tomate y albahaca

Aperitivos calientes

Samosas de ternera con yogur de cilantro & Mini Tequeño de queso

Postres

Lemon pie & Mini Sandwhic de chocolate y lima

REAL MADRID vs BASQUET GIRONA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Pan de gambas con sal de curry, Bolas de Queso, Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – EMBUTIDOS

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan tomate y aceite

 

Pincho Gilda de Tortilla de espinacas, piparra y encurtidos

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Buffet Brunch: Huevos Revueltos con salchichas, Mini Palmeritas de Chocolate y Glass  Mini Donuts de chocolate – azúcar Y Mini Ensaimadas

 

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – EMBUTIDOS

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan tomate y aceite

 

Embutidos: Surtido de quesos con picos

Pincho Gilda de Tortilla de espinacas, piparra y encurtidos

Tartaleta de cremoso de foie y almendra tostada

 Zurito de ensaladilla Rusa

 Buffet caliente

Alubias estofadas con rabo de ternera deshuesado  

Albóndigas con verduras con arroz

Aperitivos calientes

Pepito de solomillo ibérico con cheddar y mostaza de Dijón & Pincho de chistorra a la sidra y panecillo a parte

Postres

Lemon pie Y Rocas de chocolate blanco y negro

REAL MADRID VS ASVEL VILLEURBANNE

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Filo pizza & Almendras fritas a la sal & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

  • Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel 

Gyoza de Pollo y Curry

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Pollo tikka con arroz

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

  • Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Gyoza de Pollo y Curry

Pincho de atun Teriyaki y mahonesa de wasabi

Bun Vitello de  mortadela italiana y parmesano

 Buffet caliente

Pollo tikka con arroz

Parmigiana di Melanzane con Queso parmesano

Aperitivos calientes

Baguetina de Calamar en pan de Bretzel & Coca de trufa, bacon y emmental 

Postres

Exótico & Cúpula de Frutos rojos & Berlinas de Chocolate y crema

REAL MADRID VS ASVEL VILLEURBANNE

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Filo pizza & Almendras fritas a la sal & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

  • Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel 

 

Gyoza de Pollo y Curry

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Pollo tikka con arroz

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

  • Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel 

 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Gyoza de Pollo y Curry

Pincho de atun Teriyaki y mahonesa de wasabi

Bun Vitello de  mortadela italiana y parmesano

 Buffet caliente

Pollo tikka con arroz

Parmigiana di Melanzane con Queso parmesano

Aperitivos calientes

Baguetina de Calamar en pan de Bretzel & Coca de trufa, bacon y emmental 

Postres

Exótico & Berlinas de Chocolate y crema