REAL MADRID VS LENOVO TENERIFE

REAL MADRID VS LENOVO TENERIFE
ANTES DEL PARTIDO
SNACKS: Filo pizza + Chips de patatas fritas al aceite de oliva + Pretzel con mostaza
BUFFET TEMÁTICO – GOFFRES
Goffres con Sirope de chocolate, caramelo y fresa + Nata

Pasado Frío: Profiterol de crema de aceitunas negras
Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos
Buffet Caliente: Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles
DESCANSO
BUFFET TEMÁTICO – ECUADOR
Seco de pollo con arroz al chiote

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos
Profiterol de crema de aceitunas negras
Durum de pato Pekin
Brioche de porcini, pesto, tomate seco y mozarella
Buffet caliente
Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles
Canelón de setas y Parmesano
Aperitivos calientes
Momofoku- pan de vapor, papada ibérica, cebolla curtida y salsa hoisin & Coca de aceitunas, calabacín y queso de cabra
Postres
Tocinillo de Cielo & Mini Sandwhic de chocolate y lima

/por

REAL MADRID VS PANATHINAIKOS

REAL MADRID VS PANATHINAIKOS

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Aceitunas Aliñadas + Chips de vegetales + Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – Germany

Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja,  Codillo con Puré de patata y Bretzel

REFERENCIA FRIA PASADA: Durum de atún

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Pollo tikka con Arroz 

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Germany

Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja,  Codillo con Puré de patata y Bretzel

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Durum de atún 

Empanada tradicional de Orza

Remini de crema de gorgonzola , pera y nueces

Buffet caliente

Pollo tikka con Arroz

Parmigiana di Melanzane con Queso parmesano

Aperitivos calientes

Tsinbao de paletilla asada, jenjibre y panceta cruda & Focaccia de trufa, bacon y emmental

Postres

Trufas de Chocolate & Lemon pie

/por

REAL MADRID VS BARÇA

REAL MADRID VS BARÇA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Plátano Crunch, Áromas de limón y Chile + Almendras fritas a la sal + Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – MEXICANO

– Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote 

– Nachos con guacamole , crema agria , cheddar 

– Burritos de Ternera

Pasado frío: Flautín de pastrami, pickles y hojas de berros

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Ravioli de Ricotta con salsa tomate y albahaca Y PARMESANO

DESCANSO

 BUFFET TEMÁTICO – MEXICANO

– Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote 

– Nachos con guacamole , crema agria , cheddar 

– Burritos de Ternera

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Flautín de pastrami, pickles y hojas de berros 

Zurito de pimientos asados con dados de queso manchego y orégano

Cucharita comestible de tartar de buey con parmesano y espuma de mostaza verde

Buffet caliente

Dados de carrillera en guiso ”como en Cadiz”con Puré

Ravioli de Ricotta con salsa tomate y albahaca y parmesano

Aperitivos calientes

Mollete tostado de lacon y queso san simón & pastela de bacalao con alioli de ajos negros

Postres

Mollete tostado de lacon y queso san simón & pastela de bacalao con alioli de ajos negros

/por

REAL MADRID VS RÍO BREOGÁN

REAL MADRID VS RÍO BREOGÁN

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Filo pizza + Chips de patatas fritas al aceite de oliva + Pretzel con mostaza

BUFFET TEMÁTICO – TORTITAS

Tortitas Con Nata y siropes de chocolate, caramelo y fresa

Pasado Frío: Gyoza de Pollo y Curry

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Perritos calientes + Cebolla Frita

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – ARGENTINA

ARGENTINA: Polenta de Maiz Cremosa con Portobellos «Pizzaiola» y parmesano

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Gyoza de Pollo y Curry 

Brocheta salmón con salsa tártara

Flautín de pastrami, pickles y hojas de berros

Buffet caliente

Perritos calientes + Cebolla Frita

Mini hamburguesas + Cebolla

Aperitivos calientes

Pincho de pulpo y patata al pimentón & Croquetas de jamón

Postres

Lemon pie, mini muffins de chocolate y frutos rojos

/por

REAL MADRID VS GRAN CANARIA

REAL MADRID VS GRAN CANARIA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Plátano Crunch, Áromas de limón y Chile & Palomitas con polvo de tomate &Chips de patatas fritas al aceite de oliva

Temático: EMBUTIDOS Jamón, Lomo, Copa de Parma y Mortadela + tomate, aceite y pan 

Focaccia de mortadela de Bolonia, crema trufada, rúcula y mozarella afucata

Embutidos: Surtido de Quesos con Picos

Buffet Brunch: Churros con chocolate

DESCANSO

Temático: EMBUTIDOS Jamón, Lomo, Copa de Parma y Mortadela + tomate, aceite y pan 

Embutidos: Surtido de Quesos con Picos

Focaccia de mortadela de Bolonia, crema trufada, rúcula y mozarella afucata

Blini de mascarpone trufado con Nuéz caramelizada

Empanada gallega de Atún

Buffet caliente

Alubias estofadas con rabo de ternera deshuesado

Huevos revueltos con salchichas

Aperitivos calientes

Bikini de sobrasada y Miel 

 Nuggets de pollo mostaza miel

Postres

Exótico & Mini Sándwich de chocolate y lima

/por

REAL MADRID VS MACCABI

REAL MADRID VS MACCABI

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Filo pizza + Chips de patatas fritas al aceite de oliva + Almendras fritas a la sal

BUFFET TEMÁTICO –TODO POR LA PASTA

Carserecci  y  Tortelonni Rossi: NATA -TRUFA, TOMATE – ALBAHACA Y PESTO ROJO Y PARMESANO

Mini payesito de roast beef, rúcula y mostaza antigua

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Pollo al ajillo de vinagre con arroz

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO –TODO POR LA PASTA

Carserecci  y  Tortelonni Rossi: NATA -TRUFA, CARBONARA, TOMATE – ALBAHACA Y PESTO ROJO Y PARMESANO

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Mini payesito de roast beef, rúcula y mostaza antigua

Roll de salmón, mahonesa de encurtidos y hojas

Zurito Ensalada caprese(cherry, perlas de mozarella. Rúcula y  aceite de albahaca)

Buffet caliente

Pollo al ajillo de vinagre con arroz

Raviolini de verduras con carbonara y parmesano

Aperitivos calientes

Samosas de ternera con yogur de cilantro 

 Bretzel de calamares

Postres

ROSCÓN DE REYES

/por

_ REAL MADRID VS BARÇA _

REAL MADRID VS BARÇA

ANTES DEL PARTIDO

Snacks Aceitunas Aliñadas + Papadum + Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – ASIÁTICO

Rollitos de primavera con salsa agridulce  ; Wok de noodels con gambon y verduras ; Pan de gambas

Tartaleta Waldorf 

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Curry thai de ternera con arroz rojo

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – ASIÁTICO

Rollitos de primavera con salsa agridulce ;  Wok de noodels con gambon y verduras ; Pan de gambas

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Curry thai de ternera con arroz rojo 

Bun de Pechuga de Pavo, crema de queso con tomates secos, lechuga y cebolla

Durum de pato Pekin

Buffet caliente

Curry thai de ternera con arroz rojo

Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo y Parmesano

Aperitivos calientes

Coca de aceitunas, calabacín y queso de cabra 

Hamburguesa pollo con cúrcuma y cilantro

Postres

Roscón de Reyes

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