Contratar un catering para eventos al aire libre

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Los eventos corporativos al aire libre son citas muy dinámicas en las que se realizan actividades teambuilding, formaciones, ponencias y se disfrutan de momentos de interacción, tan beneficiosos para los equipos de trabajo. 

En este contexto y para el correcto desarrollo de tu evento al aire libre es imprescindible contratar un servicio de catering que cubra con las necesidades de los invitados durante todo el desarrollo de la celebración. Recordemos siempre que organizar con atención y cuidado garantiza en gran medida el éxito de los eventos.

Conoce algunos de los eventos corporativos al aire libre en los que puedes contratar un catering de calidad si quieres asegurar una excelente atención y deslumbrar a cada uno de tus invitados.

 

Tipos de eventos al aire libre

 

Cualquier ocasión especial puede celebrarse por todo lo alto cuando se realiza en espacios abiertos, ya que te permiten recibir a una gran cantidad de personas, organizar actividades emocionantes y satisfacer a la gran mayoría.

Si aún no sabes qué tipo de eventos al aire libre puede organizar tu empresa, aquí te dejamos algunas ideas:

 

Eventos deportivos

Las competiciones deportivas son actividades muy emocionantes que suelen gustar a la mayoría. Pueden realizarse torneos de cualquier tipo de deporte como: baloncesto, fútbol, carreras de karts o paintball, entre otras, y son ideales para convivir entre compañeros de trabajo. Además, son una excelente opción para las empresas que quieren fomentar el trabajo en equipo y la competición sana.
Se pueden organizar en canchas deportivas, estadios o ambientes naturales como playas, montañas o en plena naturaleza.

 

 

Día en familia

Son los eventos indicados para que los trabajadores puedan convivir con sus familias y colegas en un ambiente agradable y relajado. De este modo se fortalece el sentido de pertenencia hacia la empresa y demuestra que esta se preocupa por la vida personal de sus empleados.

Para estos casos es recomendable realizar actividades que inviten a la participación como bailes, brindis o juegos de diversos tipos.

 

Team buildings

Se basa en organizar actividades de construcción donde cada uno de los miembros de la empresa participa para obtener óptimos resultados. Se pueden llevar a cabo en la playa, montaña o el campo. Sirven para aumentar la motivación y fomentar el trabajo colaborativo. 

En este tipo de eventos teambuilding se suelen realizar actividades con el fin de que los participantes logren resolver retos complejos trabajando en equipo y de una forma muy divertida.

 

Entrega de premios

Organizar un evento para premiar las buenas actitudes, el desempeño y el compromiso de los empleados es un acontecimiento que eleva considerablemente la motivación de los trabajadores; esto los ayuda a sentirse considerados y a aumentar su sentido de pertenencia. Es uno de los eventos corporativos que más aumenta el sentido de retribución beneficiando tanto al empleado como a la empresa. 

 

Pícnic empresarial

Otra forma de organizar un evento al aire libre es recurriendo a un agradable pícnic en el que los trabajadores puedan disfrutar de la naturaleza mientras son agasajados con deliciosos platos que se adapten a la ocasión. Es una buena elección para liberar estrés y tensiones tras largas temporadas de arduo trabajo.

 

 

Vilaplana: tu mejor opción en servicios de catering para eventos corporativos

 

Las mejores empresas siempre están en constante progreso y se esfuerzan porque su equipo de trabajo se sienta conforme y agradecido con el ambiente en que se desenvuelve. 

 

 

Sabemos que quieres lo mejor para tu equipo y que a su vez ellos puedan ofrecer lo mejor para tu empresa. Es por esto por lo que Vilaplana ofrece un exclusivo servicio de catering, teniendo en cuenta no solo la experiencia gastronómica sino también un ambiente placentero a la altura de tu evento, ya que opera en los espacios para eventos más prestigiosos y versátiles de España. 

 

Contamos con una amplia trayectoria, incluso organizando eventos de referencia internacional, congresos y grandes eventos empresariales. Contacta con nosotros y diseñaremos para tus invitados una experiencia inolvidable. 

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Consejos útiles para encontrar la empresa adecuada de catering

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A la hora de requerir los servicios de una empresa para que te suministre las comidas y bebidas de tus celebraciones, debes de buscar aquellas que te ofrezcan diversidad en sus catálogos, es decir, que tengan la capacidad para diseñar tu evento de manera integral, con capacidad para asumir los imprevistos y que pongan a tu disposición todos los servicios a los que tu imaginación pueda llegar. 

En el mercado existe una gran variedad de empresas de catering, sin embargo, no todas ellas tienen la solvencia para cubrir tus deseos o para presentarte una propuesta que sorprenda a tus invitados, una propuesta que produzca un Wooww. 

Cuando estableces cuáles son tus expectativas y qué productos necesitas para que se lleve a cabo tu evento como lo imaginas, o que supere la calidad de lo solicitado, necesitas una empresa de catering que te escuche, que entienda lo que necesitas y que sepa plasmarlo en un catering inolvidable.

Si deseas saber qué servicios debe ofrecer una empresa de catering para que sea la más adecuada para ti ¡no puedes perderte el siguiente post!

¿Qué servicios debe ofrecer una empresa de catering?

 

Una empresa especializada en la organización de eventos especializada en servicio de catering no solo se encarga de ofrecer algunos platos de alimentos y bebidas en un lugar determinado, sino que una empresa verdaderamente experta en la materia te ofrecerá una amplia gama de servicios, espacios y equipos con diferentes opciones.

De este modo podrás conseguir en un solo lugar todo lo necesario para tu evento, entre los aspectos que debes tener en cuenta para encontrar la empresa de catering adecuada destacamos los siguientes: 

  • Organización 

Para elegir la empresa de catering que te conviene cada cliente debe convertirse en un nuevo proyecto, por lo que tiene que conocerte en profundidad. De este modo, te podrá presentar dentro de los tipos de catering el que más se ajusta a tus necesidades y aconsejarte acerca de los aspectos que lo complementen para lograr así el cumplimiento de tus objetivos.

 

  • Profesionalidad

La empresa de catering elegida debe contar con expertos en cada área a trabajar, entre los que destacan planificadores de los eventos, camareros, personal de sala o personal de protocolo, así como los chefs y los ayudantes de cocina. Entre todos ellos trabajan una propuesta de manera conjunta contigo, para diseñar el evento de tus sueños. La calidad de servicio no es una opción, es una exigencia.

En este punto es importante señalar que la atención personalizada en cada evento es un requerimiento único y esencial.

 

  • Gastronomía

Estar en vanguardia gastronómica es un punto importante a la hora de elegir qué platos son los más adecuados para la categoría de cada evento. Por ello la innovación en la propuesta gastronómica en cuanto a materia prima elegida, la elaboración del menú y la puesta en escena de los platos es una señal muy positiva de la experiencia de la empresa. Esto va a ser lo que marque la diferencia entre una empresa de catering del montón y la que realmente necesitas.

 

 

  • Ambiente

Cada espacio debe ir de la mano con lo que se degusta y a su vez con lo que sus oídos perciban. El catering que necesitas debe despertar los sentidos de los invitados. De este modo van a disfrutar de cada plato de una manera global y envolvente. Para lograrlo aspectos como la distribución de las mesas pasando por el sonido, entre otros pequeños detalles, harán que tu evento sea un éxito.  Espacios

La exclusividad debe formar parte del servicio de catering, ya que el lugar a llevar a cabo el evento debe contar con una iluminación adecuada, así como el ambiente propicio para cada ocasión e incluso la ubicación y el acceso que generarán en los invitados el confort y la tranquilidad de poder disfrutar cada momento.

 

Contrata los mejores servicios de catering en Vilaplana

 

Conseguir una empresa dedicada al catering no es difícil, sin embargo, encontrar una que ofrezca un servicio completo, con calidad y solvente, además de poder verificar la fiabilidad de sus propuestas, es una tarea que no es tan fácil.

Pero no te angusties porque aquí te traemos la solución, ya que en Vilaplana Catering además de planificar y organizar tus eventos, te ofrecemos un conjunto de servicios de la mano de un personal altamente cualificado y especializado en cada área. Harán de tu evento el más recordado por su elegancia, logrando una atmósfera que tus invitados no olvidarán.

¡No te quedes con la duda! Para que puedas corroborar nuestra extensa experiencia contáctanos y gustosamente te mostraremos nuestro dossier de servicios y referencias contrastadas.

¡No te la juegues con tus invitados, escoge Vilaplana Catering! 

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¿Qué hay que tener en cuenta cuando se organiza el catering para una boda?

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El día de tu boda es un evento para la posteridad en el que se mezclan un conjunto de emociones. Se viven momentos de nervios, a lo que hay que sumar la responsabilidad ante tus invitados de que cada detalle esté perfecto. 

Para diseñar la celebración de una cita tan señalada, una de las más importantes de tu vida, contar con una empresa que sepa llevar a cabo cada detalle de manera pormenorizada es lo que todos los novios desean y para ello se debe elegir cuidadosamente quién lleva a cabo esta ardua tarea. 

En este post conocerás los detalles que debes tener en cuenta cuándo se organiza un catering para una boda.

10 detalles importantes que tienes que saber sobre un catering de boda

 

El aspecto gastronómico juega un papel fundamental en toda celebración y en el caso de las bodas es decisivo, pues el éxito de la fiesta es directamente proporcional a la satisfacción de los invitados. 

Pero no solo la gastronomía genera impacto en los asistentes, sino que, para el éxito de tu boda, hay que tener en cuenta otros aspectos. Por ello, a continuación, te presentamos los diez detalles más relevantes a tener en cuenta en el momento de organizar un catering para tu boda: 

 

  • Escenario

El lugar que elijas para llevar a cabo tu evento es el punto de partida. Debes tener en cuenta si cuenta con servicio de catering o no. De no ser así, es posible que te ofrezcan algunas referencias de empresas con las que hayan trabajado antes o que tú dispongas de una a quien tendrás que contactar. 

 

 

 

  • Estimaciones 

En la diversidad está la diferencia, es por ello por lo que antes de elegir qué empresa te puede prestar tu servicio de catering deberías realizar una valoración de los precios y servicios que incluyen y así elegir la propuesta que consideres más adecuada para tu boda.

  • Presupuesto

Para cada evento, así como para cualquier proyecto de vida, se debe saber con qué recursos se cuenta para tener una idea de lo que puedes invertir según tus requerimientos. Ten presente que en el tema de servicios podrás ajustar más o menos, al permitir a su vez a la empresa adecuar los espacios y complementos de la manera más precisa previo acuerdo de las partes.

 

  • Cantidad de invitados 

El número de invitados influye en los anteriores aspectos, pues de esto dependerá cada detalle y la empresa idónea. Existen empresas que manejan un número limitado de asistentes, mientras que otras cuentan con la experiencia de actos con grandes números de personas donde incluso tienen estipulado el tiempo de atención y servicio de cada una de estas.  

 

 

  • Gastronomía 

La presentación de diversas opciones a elegir y las tendencias gastronómicas del momento junto a las exigencias y gustos de tus invitados deben ser aspectos que tendrás que analizar con detalle. Incluso, es común realizar un cuestionario previo para conocer qué intolerancias presentan los comensales o tener en cuenta algún tipo de menú especial.

 

 

  • Atención

La primera impresión que te llevas con las personas que forman parte de las empresas de catering supone una parte importante del servicio que contratarás. Por ello, sentirse a gusto con el trato que te brinden, así como la seguridad y tranquilidad que te transmitan, son aspectos claves a valorar.

  • Personalización 

Llevar a la realidad cada aspecto que el cliente tenga en su mente es uno de los retos de cada boda. Cuando se consiguen llevar a cabo, generan la mayor de las satisfacciones. Entre los servicios ofrecidos, la adecuación del ambiente al gusto y criterio de los novios es lo que permitirá la fluidez de los demás detalles.

 

  • Ambientación musical

Otro aspecto que no se puede pasar por alto en la celebración de una boda es la música que se va a tocar  antes y durante el evento, así como la correcta ubicación de los músicos, si es en directo, acompañados de la iluminación e incluso una adecuada disposición de las mesas.

 

  • Calidad 

Todos los detalles propuestos para la celebración de tu boda deben contar con estándares de calidad y excelencia, ofreciendo los mejores productos y servicios.

 

  • Supervisión

El sondeo y revisión de cada aspecto del evento y pequeños detalles son fundamentales, ya que la corrección a tiempo de situaciones inesperadas durante el transcurso de tu boda dará un toque de organización y pulcritud en todo el evento.

 

¡Pon tu Boda en manos de Vilaplana!

Tener todos los servicios a cubrir en una boda a través de una empresa que ofrezca un buen catering es posible, pues en Vilaplana Catering los tienes todos y muchos más, siempre con la calidad y atención que nos caracteriza. 

 

Ofrecemos desde la planificación personalizada y la organización estructurada de tu boda, hasta la supervisión continua de cada detalle que nos solicites logrando el éxito garantizado, porque contamos con un personal altamente cualificado y especializado.

 

¡No lo pienses más! Al contactarnos pondremos a tu disposición nuestro catálogo de servicios, lo ajustaremos a tus necesidades. ¡Queremos que tu boda sea de ensueño!

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¿Dónde organizar tu evento de lujo en Barcelona?

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¿Deseas llevar a cabo una celebración con espacios increíbles rodeados de una atmósfera que represente tus ideas y donde cuidan cada detalle, además de contar con un personal especializado y de extensa experiencia? 

Puede que para realizar los eventos que sueñas necesites contratar servicios de catering y en ello debes prestar particular atención a los detalles. No solamente en la comida, ya que comprende más allá que solo servir una serie de platos a tus invitados.

Si quieres seguir conociendo en qué lugares podrías lograr que tu evento sea inolvidable y lujoso… ¡Continúa leyendo el siguiente post!

9 sitios con historia para organizar un evento de lujo en Barcelona

Para que un evento tenga la atmósfera y la calidad que necesitas son muchos los aspectos a tomar en cuenta y para una sola persona resulta engorroso e incluso estresante encargarse de la planificación. Es por esto por lo que contar con el personal cualificado en cada detalle de la celebración es indispensable para lograr el éxito.

Dentro de los lugares con historia para celebrar eventos de lujo en Barcelona, los 9 más emblemáticos, donde lograremos que tu evento sea de lujo son los siguientes: 

 

  • Casa Llotja de Mar

Es un espacio que combina la arquitectura y la escultura sin dejar de lado la pintura permitiendo que viajes en él a través de diferentes corrientes. Comprende una amplia variedad de salones que van a darte opciones para diferentes tipos de eventos.

 

  • Poble Espanyol 

En él se concentran varios lugares emblemáticos de toda España en un solo lugar, destaca por su variedad de ambientes y por su capacidad. Reproduce en sus instalaciones réplicas de lugares como la plaza castellana de Riaza, así como el Ayuntamiento de Valderrobres (Aragón), entre otras muchas áreas de agradable construcción y adaptación.

 

 

  • Palau de la Música Catalana 

Caracterizado por su inclinación hacia la naturaleza y sus destacados colores, es una arquitectura del modernismo catalán, declarado patrimonio mundial donde se combinan diversas artes. 

Cuenta con una serie de imponentes salas que concentran historias, espacios que se pueden dividir para quienes deseen convertir este sitio en el lugar de su evento.

 

  • Cúpula​ Las Arenas

La mayor cúpula de madera de toda Europa donde se pueden llevar a cabo distintos tipos de eventos gracias a su gran diversidad permitiendo ambientar el espacio según lo soliciten con diferentes puntos diseñados para cada necesidad y exigencia. Entre los que se encuentra variaciones entre intensidad de iluminación, así como sonido y climatización. 

 


  • Museu Marítim de Barcelona

Posee gran capacidad y espacios perfectos para albergar diversos eventos bien sea empresariales o corporativos que quieran hacer de este espacio parte de sus triunfos. Es uno de los monumentos más importantes de estilo gótico civil de uso industrial. 

 

  • Museo de Arte Contemporáneo de Barcelona

El MACBA es uno de los espacios más emblemáticos para celebrar eventos de lujo en Barcelona. Su modernidad cultural e historia hará que tu evento se celebre en una atmósfera única. Este espacio singular permite adaptaciones y nos permite diseñar escenografías únicas.

 

 

  • Recinto Modernista de Sant Pau 

En el Recinto Modernista de Sant Pau disponemos de una amplia variedad de espacios que permiten la celebración de eventos elegantes y originales. Dada la magnitud imponente de este espacio, tus invitados no quedarán indiferentes y tu evento quedará grabado en su memoria.

 

  • Casa Convalescència 

Este espacio singular para celebrar eventos en Barcelona dispone tanto de salas, como de aulas para reuniones corporativas o eventos, además de estar equipadas con tecnología multimedia y material audiovisual.

 

  • Born Centro Cultural

Es un moderno centro cultural que contiene memoria colectiva catalana siendo a su vez el primer gran edificio de arquitectura con hierro en la ciudad. Si deseas tener un evento cosmopolita en el barrio de moda de Barcelona este es tu espacio.

Crea tu evento con los servicios de Vilaplana Catering

 

Para que tu evento sea único en todos los sentidos combinar una elaborada puesta en escena con una exquisita gastronomía. De este modo tus invitados se llevarán consigo el mejor de los recuerdos, somos los anfitriones perfectos para tu evento.

En Vilaplana Catering planificamos y organizamos tus eventos para cumplir con tus objetivos, analizando cada detalle para ofrecerte así la mejor de las soluciones y las propuestas más adaptadas a tus necesidades. Contamos con un personal proactivo, compuesto por unos excelentes profesionales que te atenderán de manera personalizada.

¡No esperes más, tus invitados y tú merecéis exclusividad! Contáctanos y haremos que tu evento sea inolvidable.

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Vilaplana, patrocinadora de la Fundación Isabel Gemio

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La fundación creada por la periodista celebró su 10º aniversario acompañada de artistas, chefs y el apoyo de nuestra compañía. Su objetivo: recaudar fondos para la investigación de enfermedades raras

La Fundación Isabel Gemio ha celebrado este lunes, 26 de noviembre, su décimo aniversario. Una entidad dedicada a la búsqueda de financiación para la investigación de enfermedades neuromusculares, distrofias musculares y otras enfermedades raras que afectan a una parte muy reducida de la población. Un gran evento, con el nombre «Estrellas por la ciencia»,  que ha contado con el patrocinio e implicación de Vilaplana Catering.

El evento unió en los Teatros del Canal, a artistas como Antonio Carmona, Miguel Poveda, Pasión Vega, María Toledo, Cristina Toledo y el ballet de Víctor Ullate en un concierto solidario.

La fiesta terminó con un cóctel-cena coordinado por los chefs Mario Sandoval, Paco Roncero, Pepa Muñoz, Iván Muñoz, Óscar Velasco y José Carlos Fuentes, todos con estrellas Michelin, que ofrecieron sus tapas y creaciones de forma totalmente desinteresada para contribuir a la causa.

ECHA UN VISTAZO A LAS FOTOS:

El equipo de Vilaplana Catering

 

Isabel Gemio con Fran Benítez, director de Vilaplana Madrid

 

Los grandes chefs e Isabel Gemio dejaron su firma en las chaquetillas de Vilaplana Catering

 

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Vilaplana Catering, encargada de la gastronomía de la zona VIP de Ifema Madrid Horse Week

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La propuesta combina platos típicos de la cocina española e internacional

El evento hípico más importante del año en España, Ifema Madrid Horse Week, celebra este fin de semana su sexta edición y Vilaplana Catering se encarga de nuevo del servicio de restauración de su zona VIP. Una cuidada propuesta gastronómica estará a disposición de los visitantes que pasen por el recinto ferial del 23 al 25 de noviembre.

Los invitados podrán degustar servicios de desayuno, comida y cena con platos que combinan productos frescos de temporada, alimentos autóctonos -como el queso manchego, la cecina de León, ternera de la Sierra de Guadarrama o la paella mediterránea- y platos internacionales, como el cebiche, los ravioli de ganache de foie o los tacos de pollo y jalapeños.

José Carlos González, chef ejecutivo de Vilaplana, destaca que «nos preocupamos por interpretar las necesidades de nuestros clientes y ofrecerles el mejor servicio y los mejores productos en un evento en el que combinamos la satisfacción de paladares de personas venidas de todo el mundo con el respeto a las esencias de la cocina española».

En lo deportivo, esta edición cuenta con la novedad de incorporar, por primera vez en España, la Copa del Mundo de Doma, la más prestigiosa competición ‘indoor’ de doma clásica a nivel mundial. Se suma a las sesiones de competición y más de 15 pruebas y exhibiciones programadas en la pista central, entre ellas, el trofeo Vilaplana de salto, que se disputa el domingo por la mañana.

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Compass Group España, grupo en el que se engloba Vilaplana, una de las mejores empresas para trabajar en España

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Es la única compañía de restauración social en la lista que elabora Actualidad Económica

Compass Group España -grupo en el que se integra Vilaplana Catering- forma parte, por tercer año consecutivo, del ranking de las 100 mejores empresas para trabajar que elabora anualmente la revista Actualidad Económica. Se trata, además, de la única compañía de restauración colectiva. La lista reconoce a las organizaciones que destacan en aspectos como la gestión del talento, la retribución, el ambiente de trabajo, RSC o la formación.

Compass Group ocupa el puesto 72 y mejora 4 posiciones respecto al pasado año. La publicación ha valorado, sobre todo, las posibilidades de desarrollo profesional, algo que facilita una buena comunicación con los superiores, el respeto y consideración por las aportaciones de los empleados y el buen clima laboral.

Diego Charola, director de RRHH de Compass Group España, explica que «por du dimensión, su estructura organizativa, la diversidad de sus líneas de negocio y su carácter internacional, Compass ofrece claras posibilidades para el aprendizaje y desarrollo profesional de nuestros empleados dentro del entorno de la restauración”.

El ranking de 2018 lo lidera el despacho de abogados J&A Garrigues, seguido de Glaxosmithkline, L’Oréal, British American Tobacco y Reale Seguros Generales. Para elaborarlo, se prepara un extenso cuestionario, “supervisado por consultores y expertos independientes en recursos humanos”. En esta edición, la revista destaca que han participado “varios centenares de empresas”. Para ello deben llevar operando en España más de cinco años y contar con una plantilla superior a los 100 empleados.

Compass Group también vuelve a estar presente en 2018 en la lista anual que publica Forbes con las 100 empresas más innovadoras a nivel mundial.

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Presentación del Informe Cotec 2018 en La Nube de Pastrana

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La Nube de Pastrana acogió la presentación del Informe Cotec 2018. En el acto, al que asistieron cerca de un millar de invitados, participó SM el rey Felipe VI, presidente de honor de Cotec. Acudió acompañado del rey emérito Juan Carlos, presidente fundador. El informe refleja de manera anual la situación de la I+D+I en España

Vilaplana Catering inauguró La Nube de Pastrana el pasado mes de marzo. Se trata de un espacio único para eventos de gran capacidad: un edificio diáfano de 1.000 m2 que puede acoger 800 asistentes sentados o hasta 1.200 de pie con un decorado efímero que se instala mediante sistemas móviles. El diseño de la propuesta ha corrido a cargo del estudio de arquitectura Vicens + Ramos. En él, destacan los 600 metros de tela que permiten convertir el techo del pabellón polivalente en un cielo exclusivo personalizado a la medida de cada cliente.

En este enlace puedes ver un vídeo de la presentación del Informe Cotec 2018 en La Nube de Pastrana.

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Vilaplana, encargada de la gastronomía de la Zona VIP del Concurso de Saltos Internacional de Madrid

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El Club de Campo acoge la 108ª edición de una competición que forma parte del circuito hípico internacional más prestigioso

Vilaplana Catering vuelve a ser la encargada de la Zona VIP de la competición hípica más prestigiosa de España: el Concurso de Saltos Internacional, que se celebra del 4 al 6 de mayo en el Club de Campo Villa de Madrid. Se trata de la 108ª edición de un evento que forma parte del Longines Global Champions Tour, el circuito con mayor dotación económica a nivel mundial.

Para atender a los asistentes se van a instalar 4 áreas VIP destinadas a jinetes, propietarios de caballos y empresas patrocinadoras y una quinta, institucional. La gastronomía se basa en recetas locales, para mostrar la riqueza de la cocina española, con toques internacionales. Se cuida también mucho la parte nutritiva, dado que se trata de la alimentación para los deportistas que compiten en el evento. La organización calcula que más de 20.000 personas pasarán por el Club de Campo a lo largo del fin de semana. En ediciones anteriores se ha podido ver a personalidades como la infanta Elena, Bruce Springsteen, Athina Onassis o Marta Ortega.

Francisco Benítez, director de Vilaplana Catering en Madrid, destaca que “se trata de un evento internacional que se ha consolidado como una referencia en el calendario social. Que volvamos a ser los encargados de su gastronomía creo que confirma nuestra capacidad de ofrecer experiencias culinarias completas y de la máxima calidad”.

Vilaplana es la marca de catering de alta gama de Compass Group España y, entre otros eventos, ha sido elegida los últimos años para encargarse del servicio de restauración de la zona vip de ARCO o de la Madrid Horse Week.

Durante los tres días del Concurso, la oferta gastronómica en el Club de Campo se completará con una carpa hípica y una zona de Food trucks. También se instalarán un espacio de diversión para los más pequeños y un village comercial.

La temporada 2018 del Global Champions Tour se compone de 17 eventos con sede en ciudades como Shanghái, Roma, México, Miami o París.  En la cita madrileña participarán más de 200 caballos y contará con una cifra en premios cercana al millón de euros.

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Vilaplana, en Palau Alameda

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Palau Alameda, uno de los proyectos de ocio más ambiciosos de Valencia, abre sus puertas este mes de mayo y en su propuesta gastronómica va a contar con La Sucursal by Vilaplana. La marca conjunta de catering de alta gama que lanzaron en la capital levantina La Sucursal y Vilaplana a comienzos del pasado año va a ser la encargada de gestionar los eventos que se organicen en La Sala, un espacio para 700 personas que constituye una de las grandes apuestas del Palau para celebrar fiestas, bodas, acciones corporativas, presentaciones, conciertos… En este enlace puedes ampliar la información sobre el proyecto.

Vilaplana ya gestiona espacios singulares como el Complejo Duques de Pastrana en Madrid, el Museo de Arte Contemporáneo de Cataluña o los restaurantes de los Caixaforum de Madrid, Barcelona, Palma de Mallorca y Zaragoza. También ha impulsado Gastrorail, en el Museo del Ferrocarril de Madrid, que ha recuperado como restaurante un antiguo coche de época y que El Confidencial incluye en su lista de espacios gastronómicos con sabor ferroviario más destacados. Aquí puedes leer el reportaje completo.

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