REAL MADRID VS ZALGIRIS

ANTES DEL PARTIDO

Snacks: Filo pizza & Chips de yuca con sal ahumada & Chips patatas aove

BUFFET TEMÁTICO – MEXICO

Nachos con guacamole, crema agria y cheddar Burritos de pollo chile con carne

Frío: Durum de cecina, crema provenzal y rúcula

Caliente: Croquetas de guido de rabo de toro

Embutidos: jamón, lomo, queso y picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Ñoquis de patata en cremoso de pesto rojo con parmesano

DESCANSO

BUFFET TEMATICO – MEXICO

Durum de cecina, crema provenzal y rúcula

Embutidos: Jamón, lomo y queso con picos

Durum de cecina, crema provenzal y rúcula

No es un huevo relleno de atún

BUFFET CALIENTE

Ñoquis de patata en cremoso de pesto rojo con parmesano

Salteado de solomillo de lechón al fino de Jerez con puré de patatas

Aperitivos Calientes

Pepito de solomillo iberico con cheddar y mostaza

 Pastela de bacalao con alioli de ajos negros

POSTRES

Lemon pie & Lolly Pops

REAL MADRID VS PANATHINAIKOS

ANTES DEL PARTIDO

Snacks: Filo pizza & Pan gambas sal de curry & Chips patatas aove

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel

Frío: Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada

Caliente: Samosas de ternera con yogur de cilantro

Embutidos: jamón, lomo, queso y picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Ravioli ricotta con salsa tomate albahaca

DESCANSO

BUFFET TEMATICO – GERMANY

Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel

Embutidos: Jamón, lomo y queso con picos

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada

Empanadilla japo de pato pekin

BUFFET CALIENTE

Ravioli ricotta con salsa tomate albahaca

Pollo de Corral , al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas con arroz

Aperitivos Calientes

Katafi de Chistorra con Hilos de Miel

 Pincho de pulpo a feira y patata al pimentón de la Vera

POSTRES

Buñuelos de chocolate & Mini Milhojas de Vainilla

REAL MADRID VS VALENCIA BASKET

1ª FINAL

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Aceitunas aliñadas & Filo-Pizza & Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – Mundo Árabe

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt; Tajine de cordero con cous cous; Mutabal de Berenjena

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada

Embutidos: Embutidos (jamón, lomo y queso) y cajita con picos

Buffet Caliente: Fricandó de ternera con puré de patata

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Mundo Árabe

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt; Tajine de cordero con cous cous; Mutabal de Berenjena

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada

Empanada gallega de Atún

Empanadilla japo de pato pekin

Buffet caliente

Fricandó de ternera con puré de patata

Parmigiana di Melanzane con Queso parmesano

Aperitivos calientes

Pincho de pulpo a feira y patata al pimentón de la Vera & Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

Postres

Trufas de Chocolate & Mini Milhojas de Vainilla

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Filo pizza  & Plátano Crunch, aromas de limón y chile  & Chips de patatas fritas al aceite de oliva 
BUFFET TEMÁTICO – Todo por la pasta
Carserecci, Gnoquis de Remolacha Salsa de Queso aparte 
REFERENCIA FRIA PASADA: mini payesito de roastbeef, rúcula y mostaza antigua 
Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos 
BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO
Costillas de Cerdo a baja temperatura con Patatitas y salsa Chimichurri
DESCANSO
Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos 
FRIOS EN VELADOR
mini payesito de roastbeef, rúcula y mostaza antigua 
Pincho de atun Teriyaki y mahonesa de wasabi 
TARTALETA de cremoso de foie y almendra tostada 
DESCANSO

BUFFET CALIENTE
Costillas de Cerdo a baja temperatura con Patatitas y salsa Chimichurri
Pollo de Corral , al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas
BUFFET TEMÁTICO – Todo por la pasta
Carserecci, Gnoquis de Remolacha Salsa de Queso aparte 

PASADO POR AZAFATA
Pincho de pulpo a feira y patata al pimentón de la Vera 
Pepito de solomillo ibérico con cheddar y mostaza de Dijón 
POSTRE DESCANSO Y SOBRANTE PARA EL FINAL DEL PARTIDO
Lolly Pops Choco – Velvet  & Exótico

REAL MADRID vs MORABANC ANDORRA

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Bolas de Queso, Palomitas con polvo de tomate, Chips de patatas fritas al aceite de oliva

BUFFET TEMÁTICO – Embutidos

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan, tomate y aceite

Empanada tradicional de Carne – Orza

Embutidos: Surtido de Quesos y cajita con picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Huevos revueltos con Salchichas; Mini Donuts de chocolate y azucar; Mini Berlinas de Chocolate y crema; Mini Plameritas de Chocolate y Glass

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – Embutidos

Jamón, Lomo, Salchichón y Mortadela con pan, tomate y aceite

Embutidos: Surtido de Quesos y cajita con picos

Empanada tradicional de Carne – Orza

Zurito de ensaladilla rusa

Montadito de tortilla de patatas con all-o-oli

BUFFET CALIENTE

Patatas a la riojana

Huevos revueltos con Salchichas

Aperitivos calientes

Nuggets de pollo Mostaza Miel & Mini Tequeño de queso

Postres

Mini Sandwhic de chocolate y lima Y Mini Torrija