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Eventos en Barcelona: los espacios más increíbles de Vilaplana Catering

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En  Vilaplana Catering , nuestro objetivo principal es lograr que cada evento y celebración sea único y especial. Con nosotros, los asistentes de tu evento disfrutarán de una cuidada puesta en escena y de una alta gastronomía. Los espacios de catering que ofrecemos en Vilaplana están especialmente seleccionados por tener una ubicación privilegiada y un ambiente increíble; podrás vivir una experiencia sin precedentes y desconectarte del mundo exterior para dejarte envolver por la fiesta o reunión. A continuación, descubre cuáles son los lugares que el catering Vilaplana pone a tu disposición en Barcelona.

Casa Llotja de Mar

Para comenzar nuestra lista de los espacios de catering de Vilaplana en Barcelona, debemos mencionar la Llotja de Mar. Está situada en pleno centro histórico de Barcelona, en el frente marítimo; ese trata de uno de los monumentos más emblemáticos y esplendorosos de la ciudad. Representa a la perfección a la economía y a la cultura de Barcelona. Desde esta ubicación, en Vilaplana Catering podemos ofrecerte nuestros servicios y planificar tu reunión de negocios, boda, presentación corporativa, o cualquier otro evento que necesites.

Poble Español

El Poble Español nació con la voluntad de concentrar el alma de este hermoso país en un solo espacio, cabe destacar que fue construido con motivo de la Exposición Internacional de Barcelona en 1929. La mayoría de sus edificios se encuentran intactos y, por tanto,  ofrecen un ambiente muy característico y hermoso. Desde esta hermosa ubicación, tus eventos pueden ser totalmente inolvidables; en catering Vilaplana te garantizamos una planificación y una puesta en escena bastante especial.

Palau de la Música Catalana

En Vilaplana Catering podemos ofrecerte una de las joyas arquitectónicas del modernismo catalán. En pocas palabras, se caracteriza por sus impresionantes texturas y colores, su constante relación con la naturaleza y las fantásticas connotaciones de sus espacios. Por todo esto y mucho más, el Palau de la Música Catalana se convierte en un lugar único para la celebración de conciertos, rodajes, exposiciones y un sinfín de acontecimientos. Aquí podrás vivir una experiencia mágica y especial.

Cúpula de las Arenas

La cúpula de las Arenas cubre un edificio que, de 1900 a 2011 fue una plaza de toros y desde ese momento hasta hoy, en la actualidad funciona como centro comercial. La cúpula se encuentra situada a 27 metros de altura y posee casi 2.500 metros cuadrados diáfanos con una arquitectura envidiable y muy característica. Un espacio polivalente ideal para celebrar cualquier tipo de acontecimiento.

MUSEU MARÍTIM de Barcelona

El conjunto arquitectónico de las Atarazanas Reales de Barcelona, es sede del Museu Marítim, está catalogado como uno de los monumentos del gótico civil de uso industrial con mayor importancia a nivel mundial. Y también puede ser la sede de tu evento o celebración; cabe destacar que cuenta con una gran capacidad para acoger diferentes tipos de acontecimientos.

MACBA

Siguiendo con la lista de espacios que tenemos para ofrecerte en catering de Vilaplana, debemos hablar de MACBA, que ofrece espacios singulares y únicos para cualquiera de tus eventos. Se trata de un edificio emblemático y a la vanguardia de la modernidad cultural y artística de la ciudad de Barcelona. 

Recinto modernista Sant Pau

Este recinto es una de las mayores joyas diseñadas por el arquitecto Lluís Domènech i Montaner, y también forma parte de los espacios que ponemos a tu disposición en Vilaplana Catering en la ciudad de Barcelona. Si quieres que tu celebración sea especial y se realice en un espacio con una arquitectura hermosa y única, este es el lugar indicado para ti.

Casa Convalescència

La Casa de Convalescència fue diseñada a finales del siglo XIX de la mano del arquitecto Pere Domènech i Roura con el más puro estilo modernista catalán, esto ha hecho que se le otorgue el reconocimiento de la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Actualmente, puedes celebrar entre sus muros tu evento gracias al catering que ofrecemos en Vilaplana. 

Casa Convalescència

El Born Centre Cultural

Sin duda, el Born Centre Cultural es uno de nuestros espacios más singulares, ya que alberga un magnífico yacimiento arqueológico, donde podrás encontrar restos de la Barcelona del año 1700. Estamos hablando de un espacio con un incalculable valor histórico. Uno de los espacios más distinguidos y especiales que podemos ofrecerte en Vilaplana. Justo aquí, se pueden organizar presentaciones corporativas, exposiciones, almuerzos empresariales y demás celebraciones.

Centre Cultural El Born

En Vilaplana Catering ponemos a tu disposición los lugares más especiales para dejar maravillados a todos tus invitados y comensales. Un evento y/o celebración es el momento perfecto para relacionarse con el resto de personas y llevar a cabo diversos objetivos, tanto profesionales como personales. Así que ya sea en Barcelona o en Madrid, no dudes en ponerte en contacto con nosotros para plantearnos tu evento y elegir con nosotros el enclave perfecto para dejar a tus invitados con la boca abierta.  

Elige el mejor sitio para celebrar tu evento en Barcelona. Contacta con Vilaplana Catering. 

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Así debes organizar las mesas de invitados en un evento o boda

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La disposición de las mesas y la ubicación de los invitados o sitting es una de las decisiones más relevantes de tu evento. En ella dependen, tanto la escenografía de la sala, como el ambiente que se creará alrededor de los invitados. Durante la planificación de una boda o evento, organizar las mesas de invitados es uno de los temas con mayor importancia, como ya hemos mencionado y para la que has de procurar que el resultado se convierta en una celebración acogedora y muy próxima a los novios. 

Sigue estas indicaciones y recomendaciones para organizar a tus invitados en tu boda, y no cometerás ningún fallo. Pero, te recordamos que, como servicio de catering de gran trayectoria y experiencia, en Catering Vilaplana podemos ayudarte y asesorarte en todo lo necesario para la organización de tu boda.

Organiza las mesas de invitados: comienza haciendo una lista

El primer paso que debes dar es hacer tu propia lista de invitados. Puedes ganar tiempo desde el principio si comienzas separándose por categorías. Debes redactar los nombres dentro de los grupos más generales, por ejemplo: familia del novio, familia de la novia, compañeros de trabajo y demás miembros de tu familia y/o conocidos.

 

Escoge el tipo de mesas que deseas en el área

Para organizar las mesas de invitados es importante que escojas el tipo de mesa. En base al tamaño y a la forma de las mesas, podemos conocer la cantidad de comensales que caben en cada una de ellas. Pueden variar entre 4, 6, 8 o 12 invitados por cada mesa. Cabe destacar que dichas mesas pueden ser redondas, cuadradas o rectangulares.

Hay quienes recomiendan el uso de mesas redondas para que los invitados tengan una mejor interacción entre ellos. Esto, por supuesto, dependerá del tamaño que posea la mesa, cuánto espacio se dejará entre cada invitado, entre otros factores.

Un punto relevante es hacer la correcta distribución de las mesas en el espacio del evento, de esta manera evitarás entorpecer el paso de tus invitados. Eligiendo una distribución adecuada lograrás evitar que una silla choque con la de atrás cuando el invitado decida levantarse y mueva la suya. Una vez que tengas en mente el número total de invitados y mesas, entonces podrás empezar a repartir a dichos invitados entre ellas. Si te sientes algo perdido en este punto, puedes hablar con el personal de Vilaplana, que te ayudará en el proceso.

Categoriza a los invitados del evento

Para ahorrar tiempo y trabajo, debes categorizar a los invitados. Lo ideal para eventos y bodas es que los integrantes de cada mesa pertenezcan a una misma categoría. De esta forma, crecen las probabilidades de que los invitados se sientan cómodos al momento de sentarse unos con otros.

Acomoda y organiza a los invitados en las mesas

Para la asignación de las mesas del evento o boda, puedes designar únicamente quiénes se sentarán en la mesa y que cada invitado seleccione su asiento. Esto resulta una de las opciones más prácticas. Sin embargo, por otro lado, puedes especificar en qué silla debe sentarse cada invitado. Considera cada uno de los siguientes puntos:

  • Evita mezclar grupos para tratar de que socialicen entre ellos. Esto puede provocar que los invitados se sientan incómodos si comparten mesa con personas desconocidas para ellos.
  • Asegúrate de que los invitados de cada mesa se relacionen. Siempre es mejor que sean amigos o conocidos quienes compartan las mesas.
  • Cuando organices las mesas de invitados, procura acomodar a los invitados teniendo en cuenta cada una de sus afinidades. 
  • Trata de equilibrar la cantidad de hombres y mujeres por cada mesa. Si tienes un grupo de amigas, puedes acomodarlas con un grupo de amigos, en lugar de organizar una mesa sólo de mujeres. 
  • Si los invitados son amigos de los padres, confirma con ellos si es adecuada la ubicación que pensaste o preguntales qué mesa les parece mejor para ellos.

Estos son algunos de los pasos que puedes seguir para organizar las mesas de invitados para tus eventos más especiales. Pero, recuerda que, si tienes poco tiempo para organizar tu celebración, desde Catering Vilaplana podemos ofrecerte las mejores recomendaciones y ayudarte en todo aquello que puedas necesitar. Tenemos años de experiencia en el campo de organizar eventos y bodas. ¡Somos líderes en este sector!

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Las tendencias más destacadas en el mundo del catering para 2022

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Uno de los elementos más esenciales a la hora de abordar la organización de un evento social y corporativo siempre será el catering que, además de facilitarte el servicio de gastronomía va a sumar a la hora de aportar comodidad y armonía a tu evento. Así que, a continuación, te mencionaremos algunas de las tendencias este 2022 dentro del mundo del catering. 

Descubre las tendencias y novedades más top en el sector del catering que arrasan y triunfan en todos los eventos y celebraciones: 

Tendencias este 2022 en el catering 

Catering colgante

Para todos aquellos que buscan algo que llame la atención de los invitados, esta será la opción ideal entre las tendencias del 2022 en catering.  Imagina tus pasteles colgados de alguna base o los mini bocadillos tendidos en hilos transparentes, haciendo alusión a que estén colgados. 

También puedes escoger colocarlos en bases colgantes de lazos, estilo de cunas colgantes tejidas; realmente se pueden crear muchas cosas. Se trata de ser lo más creativo posible para sorprender y no dejar indiferente a nadie. Creando una atmósfera única. 

Finger food

Los fingers food son conocidos como una modalidad de cocina referente a los pasabocas (bocadillos pequeños). Estos suelen servirse antes del banquete principal y son comidos con los dedos, es decir, no necesariamente con cubiertos. Esta curiosa modalidad se ha implementado desde hace tiempo atrás, sin embargo, este año 2022 no será la excepción. 

Se trata de una buena idea para entretener a todos los invitados mientras esperan que llegue la comida principal. Incluso, para pequeños eventos, como puede ser lanzamientos de productos, ruedas de prensa, entre otros más.

Mezcla de carnes

No siempre debemos servir, como única alternativa, pescado, carne o pollo. Entre las tendencias en 2022 de catering, lo idóneo es tratar de innovar y crear nuevos conceptos. Por tanto, debemos optar por platos que ofrecen una mezcla de estos tres productos. Algún chef o un especialista en gastronomía podrá sugerirnos la mejor opción para reunirlos a todos en un mismo plato. Así tendremos una guía de qué otros elementos podemos agregar para generar una exquisita mezcla de sabores.

Tendencias en catering vegetarianos y saludables

Alimentarnos de una manera sana y cuidar de los animales son temas que cada vez se escuchan con más frecuencia. Por esta razón, los anfitriones optan por banquetes totalmente vegetarianos para sus fiestas o eventos. El hecho de no ofrecer ningún tipo de carne no significa que los invitados tengan que quedar con hambre, de hecho, hay muchos menús vegetarianos muy deliciosos. Para esto debemos contar con un chef experto en alimentación vegetariana y con experiencia en servicio de catering. 

Estas son solo algunas de las tendencias más innovadoras para este año 2022 en lo referente a catering. No obstante, si lo que estás buscando es ser original y dar otro toque a tu banquete, nuestro equipo de chefs y profesionales pueden ayudarte y ofrecerte un sin fin de ideas y propuestas para tu menú y/ evento. ¡Descubre todo lo que nuestro Catering Vilaplana puede hacer por ti!

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Flores y elementos decorativos qué se pueden utilizar en tu evento de catering

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Las flores son un elemento fundamental en la decoración de un evento debido a que se utilizan para embellecer un lugar. Pero no todas pueden colocarse en la misma fiesta, para ello existen normas de protocolo que se deben seguir.   

Las puestas en escena elaboradas con flores son un elemento fundamental en la decoración de un evento. En Vilaplana Catering las utilizamos para embellecer un espacio, darle un carácter especial y personalizar tu evento con colores y aromas inolvidables. Cada evento requiere de un análisis y una propuesta específica, de este modo hacemos que tu celebración sea única e inolvidable. No obstante, existen unas normas de protocolo a seguir.   

En este artículo te explicaremos qué flores y otros elementos puedes utilizar en la decoración catering de tu evento. 

En este artículo te explicaremos qué decoraciones florales y otros elementos puedes utilizar en la decoración catering de tu evento. 

Celebraciones formales. Las celebraciones formales como conferencias, reuniones de trabajo, congresos y eventos corporativos son momentos especiales en los que transmitir elegancia y confianza a tus invitados. En estas ocasiones las flores recomendadas son las orquídeas, tulipanes o gladiolos. Estas flores tienen tonalidades suaves, para dirigir la atención de los asistentes a los ponentes y a los mensajes de tu evento.

 

 

Desfile de modas: a diferencia de las flores y puestas en escena de las celebraciones formales, en un desfile o showroom de moda es apropiado aportar mucho color. Las puestas en escena de la gastronomía de Vilaplana Catering en eventos de moda van acompañadas de flores sutiles y delicadas como rosas, jazmines u hortensias. Además, esta decoración puede depender de la temática del desfile y del día y la hora en que se realiza. En este sentido, la época del año también es decisiva, para la decoración floral de eventos de moda realizados en primavera adornamos los espacios con flores en tonos llamativos y alegres. Si el evento de moda es en otoño o invierno, la puesta en escena floral será a base de elementos propios de esta época del año y colores oscuros.

 

Bautizos o comuniones: los bautizos y comuniones son eventos familiares y sociales en los que ponemos todo el mimo y dedicación, ya que somos conscientes de la importancia que esto tiene para ti. Suele ser habitual que se realicen en horario de mañana, algo que nos da muchas posibilidades en cuanto a colores y formatos, para transmitir ese optimismo y alegría característicos de estas celebraciones. Para las decoraciones florales las preferencias son centros y puestas en escena a base de margaritas, una flor asociada a la inocencia y vitalidad que tienen los niños.  

Bodas: las bodas son eventos a los que empleamos especial dedicación, tanto de la oferta gastronómica del catering como de la decoración y puesta en escena. Todo ha de transmitir las mismas sensaciones e ir hilado en estilo, en armonía con el espacio en el que se celebra y a los deseos de los novios, que desean que el resultado sea impecable. Para que la atmósfera sea única, las flores son un elemento decisivo, con ellas damos vida al espacio y a la celebración. La flor perfecta dependerá del lugar y de la temática de la celebración, pero también, del horario en que se celebre la boda. Las flores más usadas por su elegancia, exclusividad y aroma es la rosa. Además, esta flor es el símbolo del amor por excelencia, también son muy utilizados los lirios, claveles, calas y orquídeas.      

Otros elementos decorativos que puedes usar  

Además de las flores, existen otros elementos de decoración catering que debes tener en cuenta para la preparación de tu evento, teniendo siempre en cuenta cada ocasión. Estos aspectos importantes son: 

  • Juegos de luces: la tendencia en este momento es utilizar luces led. Son ideales para los desfiles de moda o cualquier evento nocturno.  
  • Velas: estas dan un toque romántico a tu celebración. Si se trata de una reunión familiar e inclusive empresarial podrías colocarlas discretamente en la mesa o en un gran candelabro para dar sensación de calidez. 
  • Mobiliario: dependiendo de la ocasión existen mesas y sillas que pueden adaptarse mejor al estilo que buscas para tu celebración.  
  • Plantas o arbustos verdes: se pueden adquirir varios arbustos o plantas con letras diferentes para escribir un mensaje. Por ejemplo “LOVE”, esto quedaría bien en una boda al aire libre. Si eres amante de la naturaleza, puedes considerar agregar plantas por la sensación de bienestar que estas ofrecen. Incluso, si el entorno donde se realiza el evento carece de algún tipo de vegetación, se pueden colocar árboles artificiales para darle vitalidad. 

  • Globos de helio: si se trata de una fiesta más informal, los globos de helio son una gran opción. Según la temática de dicha fiesta, estos pueden ser de diferentes colores y formas. 

En Catering Vilaplana disponemos de las mejores flores y otros elementos de decoración para catering. ¡Deja en nuestras manos tu celebración y te garantizamos que será un éxito! 

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¿Quieres saber cómo elegir el mejor catering?

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Si estás próximo a organizar un evento y deseas que sea apoteósico y sin igual, pero aún no sabes cómo planificarlo, un servicio catering es ideal para ti. Con él podrás encontrar diferentes tipos de presentaciones gastronómicas e incluso los escenarios más auténticos.

No puedes olvidar que la ambientación también es parte fundamental de esta planificación, pero, sobre todo, contar con un personal altamente cualificado, responsable y de reconocida trayectoria. 

¿No sabes qué empresa de catering elegir? ¡No te preocupes! Aquí te explicaremos cómo elegir el mejor catering.

¡Sigue con nosotros, y no te pierdas el siguiente post!

¿Cómo elegir el mejor catering para tu evento? 

Para lograr el éxito en tu celebración debes prestar atención a cada detalle a la hora de contratar un servicio de catering, que debe ofrecer, en primer lugar, confianza, pero sin dejar de lado aspectos como seguridad y confort. Además, ¿qué debe tener el catering perfecto para mi evento?

  • Calidad

Contar con personal altamente cualificado y profesional en este tipo de servicios es un requisito ineludible a la hora de contratarlos. Su experiencia debe ser comprobable gracias a sus resultados. 

 

  • Asesoría en la planificación

La empresa de Catering encargada de tu evento debe realizar un análisis tanto de tus necesidades y requisitos como del número y tipo de comensales a asistir al evento. Además, te propondrá distintos espacios con el objetivo de que elijas el más adecuado. Por supuesto, analizará los gustos y límites de los paladares de los invitados para poder ajustar la oferta gastronómica perfecta, teniendo en cuenta todos los detalles.

  • Gastronomía innovadora

Para cada plato se deben trabajar las texturas, colores, sabores y aromas, ajustados al estilo de tu evento. Se pondrá especial atención en el cuidado de las materias primas, la estructura de la gastronomía y la presentación de los platos. Es importante, que estas empresas de servicios de catering no pierdan las raíces y tendencias de la cocina tradicional.

La gastronomía debe ser elaborada por chefs profesionales, con trayectoria y prestigio, reflejando su experiencia en cada plato. 

 

  • Servicios de calidad

Una empresa de catering con variedad en servicios y de calidad te ayudará a lograr tus objetivos. En ella podrás encontrar las opciones necesarias para llevar a cabo tu evento, sin importar de qué tipo se trate, como floristería, decoración o música, entre otros.

Entre los servicios que pueden ofrecerte se encuentran los eventos corporativos (reuniones, reconocimientos laborales y/o cenas), deportivos, de particulares (pedida de mano, bodas, cumpleaños, etc.) e incluso de moda.

  • Variedad en espacios

Encontrar un espacio que cumpla con tus requisitos conlleva invertir mucho tiempo, sobre todo en el momento de concretar citas en cada lugar para ser atendidos y visitar cada uno de ellos. 

Para ello, una empresa de catering completa y profesional, debe poner a tu disposición un catálogo de espacios únicos y emblemáticos. Así mismo se debe garantizar la disponibilidad y exclusividad del escenario con el objetivo de que el evento se desarrolle con todas las garantías.

 

Vilaplana, tu servicio de catering exclusivo y personalizado

En Vilaplana Catering somos tu servicio de catering para eventos de confianza, estamos especializados en diseñar eventos exclusivos, que dejan huella. Basamos nuestro trabajo en la excelencia, poniendo lo mejor de nosotros mismos en cada uno de los proyectos.

Por eso, con el debido asesoramiento, unimos tus necesidades con nuestra experiencia y llevamos una cuidadosa pero elegante puesta en escena. Además, disponemos de gran variedad de espacios emblemáticos, los cuales ponemos a tu disposición para que elijas cuál es el que deseas para tu evento. 

Contamos con una experiencia de más de 4 décadas en alta gastronomía para eventos exclusivos, con una atención personalizada. 

¡Contáctanos!  Y te guiaremos en cada paso.

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¿Qué detalles hacen que un catering sea de calidad?

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El catering es uno de los elementos más importantes de un evento, y que este sea de calidad o no puede marcar la diferencia en la celebración. Por este motivo, es importante cuidar al máximo los detalles, tanto en la comida como en las bebidas. Esta es una de las mejores formas de agradar y sorprender a los invitados de una fiesta. En Vilaplana llevamos más de 40 años ofreciendo el mejor servicio de catering a todos nuestros clientes: nos caracterizamos por ofrecer un catering de calidad.    

¿Conoces los detalles que hacen que un catering sea de calidad? Si la respuesta es no, sigue leyendo. En este artículo resolverás todas tus dudas.

Recetas innovadoras: el detalle más importante para que exista un catering de calidad son, precisamente, los alimentos. Para preparar los platos de cada menú se utilizan productos frescos y de temporada, en Vilaplana siempre apostamos por ingredientes ecológicos de proveedores locales. En todo momento, creamos las mejores propuestas gastronómicas para mezclar los sabores más increíbles.

Emplatado: la estética del plato es muy importante para reflejar si un catering es de calidad. Es preciso recordar que antes de ingerir, la comida entra primero por los ojos, así que es de suma importancia la buena presentación que tengan los alimentos, así como también, las bebidas. En Vilaplana, cada uno de los cócteles y platos a servir mantienen un perfecto atractivo visual; la firma tiene su propio sello a través de su equipo de chefs, quienes demuestran su propio estilo al momento de elaborar cada creación. 

Capacidad de adaptación a cualquier evento: todos los eventos son diferentes y para ellos cada cliente tiene sus exigencias. Un catering es de calidad cuando cuenta con un equipo versátil que diseñe banquetes de ensueño. En este sentido, nuestros profesionales se encuentran actualizados con respecto a las últimas tendencias de catering, brindando siempre un servicio de la más alta calidad en cualquier época del año. 

Puntualidad: este es otro elemento fundamental para lograr un catering de excelencia, ya que el servicio debe ser rápido, además de puntual, sin importar el tiempo que se tenga para la preparación de dicho banquete. Precisamente, esta es una virtud de Vilaplana, estamos comprometidos con el cumplimiento de los deseos del cliente. 

Variedad en los menús: para ofrecer un catering de calidad, es importante que se tengan diferentes menús de diversas clases de comida como internacional, gourmet, tapas, bebidas, entre otras para poder ofrecer a los invitados al evento. Así como, la posibilidad de poder adaptarlo de acuerdo con lo que ellos mismos deseen en el evento. 

Precios justos: todos los beneficios que se ofrecen en el servicio de catering deben estar sellados con precios competitivos. Para que el cliente se sienta convencido y cómodo, debe haber un equilibrio entre la calidad y el precio. En este aspecto, nuestro catering ofrece sus servicios a precios, acordes con la alta calidad que ofrecemos, avalada por nuestra gran trayectoria de 40 años en el sector. 

Un catering de calidad se encuentra marcado por pequeños detalles que hacen la diferencia, es por esto que, en Vilaplana, prestamos especial atención a todos los detalles. A cualquier hora que se celebre tu evento, el personal de Hospitality estará cuidando todo para que la celebración salga impecable. 

Si estás en Madrid o Barcelona, no dudes en contratar los servicios de Catering Vilaplana, con nosotros tendrás el catering de calidad con el que siempre has soñado. 

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