Entradas

Este año promete ser un período lleno de celebraciones y grandes eventos. La imposibilidad de celebrar cualquier acto anteriormente a causa de la pandemia, ha provocado que todo el mundo esté deseando alzar el brazo y brindar por nuevos tiempos. Todo tipo de eventos y celebraciones van a ser protagonistas en este 2022. En este artículo te mostraremos las tendencias de esta primavera, de manera que puedas tener en consideración las claves para planificar tu celebración. 

Por ejemplo, la decoración jugará el rol más importante en la fiesta posterior al banquete. Se romperán más protocolos y todo estará enfocado hacia un único objetivo: disfrutar y divertirse durante todo el evento. A continuación, más detalles sobre todas las propuestas.

Tendencias de primavera: lo que no puede faltar en tu banquete

Todos sabemos que cada año llegan nuevas propuestas y aspectos que cambian la manera de concebir la organización de un evento. Sin duda, durante el banquete resalta la calidad del producto, tanto en el momento del aperitivo, como el plato principal. 

Entre las tendencias de primavera de este año, las raciones individuales durante el aperitivo serán una de las ideas más demandadas, los canapés, cazuelitas, pequeñas cucharitas, entre otros son buenas opciones, así como pequeñas raciones de comida rellenas de cualquier tipo de manjares: caviar, pescado frito, arroces, etcétera.

En Vilaplana contamos con un equipo altamente cualificado para el diseño, preparación y elaboración del menú para bodas y eventos. Nuestros chefs podrán realizar un trabajo a la altura de tus necesidades y hacer que tus invitados degusten un exquisito plato principal.

Hortensias para tu ramo de novia ideal

‘’¿Tuviste tiempo para pensar en el ramo para tu boda?’’. En pocas palabras, se trata de un elemento que cada novia elabora de acuerdo a su gusto personal y preferencia. Este año, el ramo que se perfila como ganador prevé ser el que contenga hortensias. 

El color es el verdadero protagonista en esta flor tan hermosa y elegante. En este punto eres tú quien tiene que escoger: desde el particular ramo de color burdeos hasta el ya conocido lila, el cual es recomendable una elección común pero muy especial. Por otro lado, también se llevarán los ramos de hortensias que combinen distintos tonos: siendo los más demandados aquellos en tonalidades pastel.

Materiales y colores que evoquen a la naturaleza

Siguiendo con las tendencias de primavera y en sintonía con la tendencia artesanal, todos los colores, materiales y estampados que evocan a la naturaleza cobrarán un papel protagonista en la decoración del evento. Aumentarán los eventos y bodas al aire libre y, en aquellos celebrados en el interior, el verde será un color predominante.

Una gran tendencia para esta primavera de 2022 serán las nubes de flores y las plantas que cuelgan desde el techo. Además, los colores más destacados son los tonos verdes, tierra y algunos claros. Y en cuanto a los materiales que más van a predominar son las sedas salvajes en las servilletas e invitaciones y el algodón en cualquiera de sus formas.

Carpas transparentes 

Como ya mencionamos anteriormente, las celebraciones al aire libre ocupan un puesto bastante destacado este año 2022. Las carpas transparentes para bodas y eventos serán uno de los puntos más fuertes y destacados. Es una tendencia muy solicitada ya que logran mimetizarse con el entorno, mientras que al mismo tiempo invita a disfrutar del bello paisaje natural que rodea a todos en el festejo.

En pocas palabras, las tendencias de primavera para este año apuntan hacia lo natural, lo personal y todo lo que esté fuera de cualquier protocolo establecido. En Vilaplana nos encanta ayudar a los novios y demás personas a lograr cumplir ese sueño tan especial, por tanto, nos encargamos de todos los preparativos de la fiesta, así como también la elaboración de un menú gastronómico sin precedentes para deleitar paladares.

Consulta nuestra web y encontrarás todo tipo de información sobre los espacios donde organizamos eventos y nuestra propuesta gastronómica. ¡Estamos a tu disposición para hacer realidad todas tus ideas y propuestas!

Planificar una boda conlleva una constante toma de decisiones, si bien la mayoría de elementos de este tipo de celebraciones son opcionales, una de ellas es indispensable y la primera en la que debes pensar, el espacio de celebración para la boda.

Ya te avisamos de que no se trata de un tema sencillo; encontrar el lugar ideal no es tarea rápida. Bien sea para la ceremonia o para la celebración con amigos y familiares, te contamos algunos puntos claves e importantes que debes tener en cuenta.

Ten en cuenta la ubicación geográfica

Muchos novios seleccionan el espacio de celebración cerca de su localidad, sobre todo para evitar inconvenientes logísticos, facilitar el traslado a los invitados y no correr el riesgo de contratiempos. Por otra parte, otros deciden escoger una destination wedding y aprovechar la ceremonia para viajar y estar algunos días junto a sus invitados en otra ciudad diferente a la suya.

En resumen, debes tener en cuenta la accesibilidad al lugar, y valorar la forma en que los invitados pueden asistir. Para evitar complicaciones, te recomendamos que facilites distintas maneras de llegar al lugar de destino en forma de itinerarios, mapas o transporte.

Piensa en la infraestructura del sitio

¿Cuánto espacio disponible tiene el sitio y cuántas personas caben cómodamente en él? Si tu selección tiene salones y un jardín grande, entre otros espacios, mucho mejor, pero debes plantearte y definir si realmente te parece interesante el lugar. Si definitivamente no buscas un sitio para tu celebración de gran tamaño, o este no se adecua al look que quieres en tu ceremonia, no pagues de más ni te conformes con el primero que visites, ten presente la idea original que tienes acerca de tu boda y sácale el máximo provecho al espacio que escojas.

Define el número de invitados

Existen lugares que tienen ciertos límites en cuanto al número de invitados permitidos. Por otro lado, podemos encontrar otros espacios donde se realizan cualquier tipo de celebraciones y festejos sin la cantidad de personas invitadas.

Debes tener claro el número de invitados que deseas para tu celebración y cuidar que este no crezca o disminuya en gran medida una vez que contrates el espacio. Realiza una reunión con los encargados del lugar y pregunta por el número mínimo de invitados permitidos y cuántos invitados puedes tener en caso de alargar la lista a medida que transcurra la planificación de la boda.

Recuerda que la celebración depende directamente de los invitados, basándote en esto, valora si dicho lugar es el indicado para tu boda y nunca invites a gente de más solo por compromiso o rellenar el hueco de otros.

Aspectos fundamentales en la elección de un servicio de catering

El servicio de catering es muy demandado para celebraciones como bodas, cumpleaños, eventos corporativos, etcétera. Por ende, este tipo de servicios te vienen como anillo al dedo si lo que buscas es que todo salga a la perfección. A continuación, mencionaremos algunos aspectos que debes considerar para escoger al mejor proveedor de catering.

  1. Establece un presupuesto límite. Esto te ayudará a saber qué empresa es la que más se adapta a tus necesidades y permitirá que esta te ofrezca sus servicios de acuerdo a tus posibilidades.
  2. Piensa en el número de invitados. Existen empresas especializadas en grandes banquetes y otras que trabajan mejor en celebraciones más reducidas.
  3. Considera la calidad de la atención al cliente. Analiza la calidad que te ofrece cada empresa de catering durante la atención al cliente. Esto es clave para que tu boda sea sencilla de organizar, o un quebradero de cabeza.

Vilaplana ofrece un servicio al cliente de alta categoría, y todo nuestro staff, desde camareros hasta chefs están especialmente formados para estar a la altura de tus necesidades y acompañarte durante todo el proceso de organización de tu boda. Además, podemos asesorarte para encontrar y seleccionar un espacio de celebración ideal para tu boda, nuestro equipo estará encantado de atenderte cuando lo necesites.

Vilaplana somos empresa de catering con más de 40 años de experiencia, contamos con un gran equipo de chefs formados y con una dilatada experiencia en las últimas tendencias de la alta gastronomía, solo así podemos hacer que tu evento sea todo un éxito. 

Dependiendo de la temática que quieras desarrollar en un evento, la oferta gastronómica de catering varía, adaptándose a la temática de tu gran cita. En este artículo, te contamos los catering temáticos que ofrecemos en Vilaplana para los diferentes tipos de celebraciones tanto corporativas como sociales o particulares.

Para todas nuestras elaboraciones, en Catering Vilaplana tenemos la suerte de tener proveedores que nos ofrecen productos locales y de proximidad, frescos y de temporada, además de ingredientes ecológicos. Siempre con el toque Vilaplana, nuestro sello de identidad: innovadoras creaciones, para sorprender a todos tus invitados. 

 

Servicios de catering temáticos de Catering Vilaplana 

Dependiendo de la celebración, en Vilaplana diseñamos la opción de catering temático que tu evento necesita. Te escucharemos, entenderemos tus ideas, a tus invitados y las sensaciones que les quieres transmitir y te presentaremos un abanico de opciones disponibles para eventos como:

  • Bodas: de acuerdo con la temática que desees que tenga tu boda además del lugar y el horario en que se va a celebrar, existen diferentes menús y tipos de catering que puedes aplicar para que, esta cita tan especial, sea todo un éxito. Entre las ideas que resultan más exitosas se encuentran las mesas de quesos y embutidos, los menú degustación, el vistoso catering campestre o el menú internacional.   



  • Desfiles de moda: El catering ha de ser una pieza más los desfiles de moda, ya que la atención de los asistentes se encuentra en la puesta en escena, por ello para este tipo de eventos, en Vilaplana ofrecemos menús compuestos por elaboraciones como las mesas de sushi, mariscos, delicados canapés, delicias de salmón o langosta acompañadas de elegantes maridajes a base vinos blancos y espumosos. 

 

  • Día de los enamorados: si deseas celebrar algún evento especial para el día de los enamorados, nuestra puesta en escena es inigualable. Los elementos indispensables son una mesa de dulces o chocolates, barras de aperitivos decoradas con elementos asociados al amor, como es el caso de los corazones. Dependiendo del contexto también colocamos velas en las mesas para dar un toque más romántico. 

 

  • Fiestas familiares: muchas veces este tipo de celebraciones tienen un carácter informal, sin embargo, con Vilaplana es posible vivir experiencias inolvidables. Para estos casos, puedes optar por nuestra oferta gastronómica a base de un menú internacional, en el que se encuentran las mini hamburguesas, mini hot dogs, pizzas, entre otros platos que agradan a la gran mayoría de los invitados.  Si estas fiestas tienen un número reducido de invitados, uno de nuestros chefs puede ir hasta el lugar y cocinar en vivo los platos que previamente se hayan elegido. También se puede hacer lo propio con el servicio de bartenders. 

 

  • Conferencias: cuando se trata de eventos corporativos, en Vilaplana nos encargamos de organizar excelentes veladas y cenas de gala que destacan por sus imponentes puestas en escena y variedad en la oferta gastronómica. Según lo que desees, diseñamos una gastronomía temática con elaboraciones tradicionales de la cocina italiana, mediterránea, asiática o griega. Dependiendo de la elección final, nuestra propuesta puede ir acompañada de una barra de coctelería en la que disfrutar de un Margarita, Mojito, Martini, Blue Lagoon, Pisco o Cosmopolitan además de vinos o champagne.  

 

 

Catering Vilaplana ofrece todos los servicios de catering temáticos para cualquier evento, la empresa siempre se adaptará a todas sus necesidades para que todo quede impecable. Durante la velada contarás con personal de Hospitality, el cual estará cuidando cada detalle en el momento de la celebración. 

Si te encuentras en Madrid o Barcelona, contáctanos para que tengas la mejor celebración. 

¿Una pedida de mano romántica? ¿Quieres que tu pedida de mano pase a la eternidad sin sorpresas? ¿Una boda para el recuerdo con un catering exclusivo? ¿Quieres vivir la organización de tu boda como un momento positivo en el que de la mano de tu pareja diseñemos la boda de tus sueños? Marca la diferencia haciendo del día más importante de tu vida un recuerdo inolvidable, es la mejor forma de pedir la mano de tu pareja. De igual forma, el día de tu boda debe ser algo inigualable. Algo que puede llevar a que todo se desarrolle de la manera que esperas es un buen servicio de catering.

Los servicios que ofrecen incluyen desde la ambientación y la elección del espacio de tus sueños hasta la oferta gastronómica, la puesta en escena, la atmósfera que quieres transmitir a tus invitados y detalles como la música o el obsequio que quieres regalar a tus invitados

 Para cubrir tus exigentes expectativas, debes saber que existen distintos tipos de catering que te seguiremos explicando en este post.

¿Qué detalles debe tener un catering para sorprender en tu boda o pedida de mano?

Antes de solicitar un servicio de catering es importante que sepas identificar una empresa de catering seria y solvente que tenga empatía, escucha tus necesidades y sepa trasladarlas a una propuesta que te sorprenda, y haga que tus invitados recuerden ese día para siempre. 

El catering o las empresas de prestación de servicios de gastronomía para eventos o celebraciones han ido incluyendo servicios adicionales en sus catálogos, que a su vez se dividen en diferentes ámbitos. 

A continuación, te presentamos algunos detalles de estos novedosos servicios de catering:

Showcooking o Cocina en vivo

 

Comprende un servicio profesional donde el chef que elabora los platos lo hace con alimentos de la más alta calidad y materia prima cuidadosamente seleccionada para ofrecer a los comensales con una espectacular presentación. Cautiva los paladares más exigentes, permitiendo que los invitados disfruten de una alta gastronomía en un espectáculo en vivo.

 

En este tipo de eventos en los que se cocina en vivo cada elaboración, se colocan diversas estaciones gastronómicas donde, según tus indicaciones o requerimientos, se pueden exponer varios platos típicos de distintos países o de diferentes temáticas.

 

 

  • Catering para bodas

Como se nombró anteriormente, estas empresas actualmente ofrecen un sinfín de servicios, sin embargo, el que los hace destacar, es el aspecto gastronómico. 

Otro punto importante además de la selección del menú son las propuestas de los mejores lugares para llevar a cabo tu evento o celebración, así como los profesionales encargados de la decoración y la atención de los invitados y familiares.

 

 

 

  • Wedding planner

En el servicio de los organizadores de bodas se cuenta con un personal que se encarga de coordinar cada detalle y pormenores del evento.

La organización de un matrimonio o una pedida de mano debe ir acompañada de una planificación rigurosa. Con un buen briefing previo y tus indicaciones, los expertos conocerán tus necesidades y trabajarán para resolverlas de la mejor manera posible. 

Un Wedding Planner profesional, te propondrá el tipo de catering más apropiado para ti, prestando especial atención a los detalles que tú hayas propuesto, ofreciéndose a su vez posibles soluciones a cada interrogante que se te vaya presentando.

 

 

En este caso, la orientación personalizada y cercana ayuda a llevar un paso por delante tu evento. 

Consigue los mejores detalles para sorprender en tu catering con Vilaplana

Con nosotros tendrás una gran diversidad de servicios entre los que elegir, además de una atención personalizada. Diseñaremos una propuesta en la que plasmamos a la perfección tus deseos para tu fecha especial en la que pedirás matrimonio a tu alma gemela. Una ocasión que, como sabes, no puedes dejar en manos de cualquiera. 

 

 

En Vilaplana Catering contamos con años de experiencia que nos acreditan como líderes del sector, además de la calidad, seriedad y profesionalidad que nos caracterizan. 

Visita nuestra página web, redes sociales y podrás conocer nuestros servicios y los mejores lugares para todo tipo de eventos. ¿A qué esperas? Contáctanos y atenderemos encantados tus inquietudes.