REAL MADRID VS PARTIZÁN DE BELGRADO 27 abril

REAL MADRID VS PARTIZÁN DE BELGRADO

ANTES DEL PARTIDO

SNACKS: Snacks japoneses & Plátano Crunch, Áromas de limón y Chile & Chips de patatas fritas al aceite de oliva 

BUFFET TEMÁTICO – TODO POR LA PASTA

Carserecci  y  Tortelonni Rossi al Queso con salsa tomate y albahaca, nata-trufada, pesto y carbonara

REFERENCIA FRIA PASADA: Mini payesito de roast beef, rúcula y mostaza antigua

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Dados de carrillera en guiso ”como en Cadiz”con Puré de patatas

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – TODO POR LA PASTA

Carserecci  y  Tortelonni Rossi al Queso con salsa tomate y albahaca, nata-trufada, pesto y carbonara

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Mini payesito de roast beef, rúcula y mostaza antigua 

Zurito de pimientos asados con dados de queso manchego y orégano 

Brocheta salmón con salsa tártara  

Buffet caliente

Dados de carrillera en guiso ”como en Cadiz”con Puré de patatas 

Parmigiana di Melanzane + Queso parmesano

Aperitivos calientes

Samosas de ternera con yogur de cilantro & Pincho de pulpo a feira y patata al pimentón de la Vera 

Postres

Buñuelos de crema & Mini Sandwhic de chocolate y lima

/por

REAL MADRID VS Basquet Girona

REAL MADRID VS Basquet Girona

ANTES DEL PARTIDO

Snacks filo pizza, chips de patatas fritas al aceite de oliva, pretzels salados 

BUFFET TEMÁTICO – MEXICO

MOLE POBLANO CON ARROZ ACHIOTE 

BURRITOS DE TERNERA

NACHOS CON GUACAMOLE, SALSA AGRIDULCE Y CHEDDAR

Focaccia de mortadela de Bolonia crema trufada, rúcula y mozarella afuciata

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Buffet Caliente: Ravioli de verduras con carbonara con parmesano 

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – MEXICO

MOLE POBLANO CON ARROZ ACHIOTE 

BURRITOS DE TERNERA

NACHOS CON GUACAMOLE, SALSA AGRIDULCE Y CHEDDAR

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con surtido de Picos

Focaccia de mortadela de Bolonia crema trufada, rúcula y mozarella afuciata 

Vasito de ensaladilla rusa 

Financier de crema de pesto rojo y caviar de trucha

Buffet caliente

Curry thai de ternera con puré de patata

 Ravioli de verduras con carbonara con parmesano

Aperitivos calientes

Pretzel de calamares & Mini hamburguesa de pollo con cúrcuma y cilantro

Postres

Lemon pie & Dado de brownie con cacao y nueces

/por

REAL MADRID VS BAYER MUNICH

REAL MADRID VS BAYER MUNICH

ANTES DEL PARTIDO

Snacks: filo pizza, chips de patatas fritas al A.O.V.E., chips vegetales

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

Pretzels 

Salchicha bratwurst blanca y botwurst roja

Codillo con puré de patata

REFERENCIA FRÍA PASADA : Roll de salmón, mahonesa de encurtidos y hojas

Embutidos:  Jamón, lomo, queso y picos

Buffet caliente: Ravioli de ricotta con salsa tomate y albahaca, y parmesano

DESCANSO

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

Pretzels 

Salchicha bratwurst blanca y botwurst roja

Codillo con puré de patata 

Embutidos:  Jamón, lomo, queso y picos

Roll de salmón, mahonesa de encurtidos y hojas 

Cuchara comestible de tartar de buey con parmesano y espuma de mostaza verde

Bun de pechuga de pavo, crema de queso, con tomates secos, lechuga y cebolla

Buffet caliente

Ravioli de ricotta con salsa tomate y albahaca, y parmesano 

Pollo al ajillo de vinagre con arroz

Aperitivos calientes

Momofoku- pan de vapor, papada ibérica, cebolla y salsa hoisi

 Pastela de bacalao con all i oli de ajos negros

Postres

Buñuelos de chocolate& Exótico

/por