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Para que un evento salga perfecto, es imprescindible tener en cuenta cada elemento y cada pequeño detalle, ya que solo así podremos disfrutar de un éxito total. No importa si se trata de un acontecimiento que reunirá a muchas personas o solo una pequeña reunión informal, todos los eventos merecen la misma atención. Por eso, para que todo salga perfecto, te recomendamos seguir los siguientes tips.

Te recomendamos hacer una lista de prioridades y definas qué elementos son más importantes para que tu evento sea como soñaste. Esto te permitirá ir marcando las prioridades  y marcar los detalles del evento.

Un ejemplo de prioridades para organizar una boda podría ser la siguiente: ubicación, decoración, bebidas, menú y pastel.

Seleccionar una fecha

La elección de la fecha es crucial para que tus invitados asistan al evento. Por eso, lo más recomendable es que elijas una fecha acorde al tipo de asistentes del evento.  Por ejemplo, si se trata de un evento social como una boda, el mejor día para organizar un catering es el sábado, ya que la disponibilidad de la mayoría de los invitados aumenta durante el fin de semana.

El tiempo es clave

Planificar con anticipación cualquier tipo de celebración, te permitirá disfrutar de cierta ventaja durante la organización del evento. Algunos detalles fundamentales son la fecha, la lista de invitados, el lugar… Todo ello junto a la búsqueda de proveedores son los primeros pasos que debes dar en la organización de tu evento.

Cada elemento es fundamental y si deseas que tu evento salga tal y como imaginas, lo mejor es que te planifiques con tiempo. En Vilaplana Catering ofrecemos la tranquilidad que tanto necesitas sabiendo que tu evento está en las mejores manos.

Elige el lugar ideal

A la hora de escoger el lugar ideal para tu celebración debes considerar el tipo de decoración, que quieres, así podrás decorar correctamente. Además de esto, considera el clima o estación del año en el caso de que decidas organizar el catering al aire libre.

Si dentro de tus planes se encuentra realizar un evento fuera de la ciudad, te recomendamos que tengas en cuenta la manera en que tus invitados se desplazarán el día de la celebración. Por ejemplo, si deseas que tu boda se realice en un sitio muy alejado, es recomendable que pongas a disposición un transporte para los invitados.

 

Realiza una prueba del menú seleccionado

En ocasiones a muchos de nosotros nos falta tiempo para este detalle. Sin embargo, si se trata de un evento muy importante, te recomendamos que no pases por alto realizar una prueba de menú. Es un punto muy relevante para saber cómo será la comida el día del evento.

Muestra los platos con todos los sentidos

Saborear y disfrutar de una comida no solo es cosa del paladar. Es importante recordar que ‘la comida entra por los ojos’ y la presentación de un plato es igual de importante que su sabor. Por eso, recomendamos emplatados especiales, que colores fuertes y vivos, llenos de texturas diferentes e innovadoras. Asimismo, un correcto ambiente musical puede marcar la diferencia.

Debemos tener en cuenta que organizar el catering puede ir más allá. Pensemos en crear una experiencia única para los comensales y hagamos que los platos del menú formen parte de una propuesta gastronómica memorable.

Habilita un ambiente relajado y distendido

Un excelente menú se disfruta mejor cuando estamos en calma y con una excelente compañía. Si se trata de un cóctel, por ejemplo, la comida ayudará a que las personas compartan sus ideas con mayor soltura.

En definitiva, en una celebración o evento cada detalle cuenta y en Vilaplana Catering buscamos siempre la excelencia en cada punto. Si tú, también, quieres hacer un evento de alta calidad no dudes en preguntarnos, estaremos encantados de ayudarte.

 

En la actualidad, el deporte tiene la capacidad de gustar y atraer a cada vez más aficionados. Hoy en día son muchas las empresas que destinan parte de su presupuesto a la organización y planificación de eventos deportivos. Esta es considerada una estrategia de marketing que ayuda a fortalecer y a mantener la imagen de la empresa y definir nuevas relaciones con potenciales clientes. Por eso es tan importante realizar y asistir a este tipo de eventos. 

Para organizar un evento deportivo de gran envergadura es necesario que se cumplan una serie de objetivos para que el festejo sea un éxito total. A continuación, mencionaremos algunos detalles específicos sobre la organización de un catering para eventos deportivos.

Organización de eventos deportivos

Objetivos del evento

Antes de comenzar a planificar un evento deportivo, debemos conocer cuáles son los motivos principales que nos motivan para hacerlo posible y qué finalidad tenemos al realizarlo. También es relevante que al inicio pensemos con cabeza fría a qué tipo de personas estará dirigido el evento en cuestión. Ya sea para el público infantil, juvenil, adulto o para personas de edad avanzada.

Fecha y localización

Debemos fijarnos en gran medida sobre cuál es la ubicación ideal para llevar a cabo un evento deportivo. Te recomendamos que elijas un espacio bastante amplio; hacerlo al aire libre, por ejemplo, es una buena idea. Puedes optar, también, por los siguientes espacios: estadios, zonas verdes o instalaciones que puedan albergar esta clase de eventos. 

Inversión económica

Para realizar la organización de un evento deportivo, es importante determinar qué cantidad de dinero vamos a invertir. Debemos escoger si optamos por la gratuidad o si el público que asistirá al evento deberá pasar por taquilla para así aliviar los costes. Es obligatorio que elabores un plan financiero, donde analizar los gastos e ingresos previstos y determinar la viabilidad del proyecto.

Personal del evento y servicios adicionales

Según el tipo de evento, debemos contratar un mayor o menor número de personas para que, a nivel organizativo, todo fluya de la mejor manera posible, buscando siempre la eficiencia. Además de esto, es importante contar con un excelente servicio de catering. Un punto imprescindible en cualquier evento deportivo. 

El mejor catering para eventos deportivos

Existen distintas empresas que se dedican a ofrecer los servicios de catering para todo tipo de eventos y celebraciones. Dentro de este ámbito, en Vilaplana logramos posicionarnos como una empresa referente del territorio español. Contamos con una amplia experiencia en bodas, eventos corporativos, celebraciones de cumpleaños y, sobre todo, catering para eventos deportivos. 

En Catering Vilaplana somos expertos en la restauración de eventos deportivos de talla internacional. Nos distinguimos por nuestras tendencias gastronómicas, ser creativos y el buen gusto en citas de golf, tenis, fútbol y baloncesto. Como experiencia previa, destacamos el diseño y realización de la oferta gastronómica del DAVIS CUP BY RAKUTEN MADRID FINALS. Un evento deportivo de repercusión internacional. 

Por otro lado, además de la alimentación de cada uno de los deportistas, de las 18 federaciones de tenis, de cada uno de los medios acreditados y del personal, creamos una zona de retail. Dicha zona estuvo compuesta de espacios de descanso, córner gastronómicos y food trucks. Todo esto, con una enorme oferta abierta a los más de 100 mil asistentes a los partidos.

En pocas palabras, en Vilaplana el catering de eventos deportivos es una de nuestras especialidades. Tenemos la capacidad de cubrir cualquier evento, por muy grande o pequeño que parezca; nuestros profesionales cuentan con la experiencia necesaria para hacer del acto un momento único e inolvidable. 

Contacta con nosotros sin ningún compromiso y resolveremos todas tus dudas y planteamientos.

Planificar una boda conlleva una constante toma de decisiones, si bien la mayoría de elementos de este tipo de celebraciones son opcionales, una de ellas es indispensable y la primera en la que debes pensar, el espacio de celebración para la boda.

Ya te avisamos de que no se trata de un tema sencillo; encontrar el lugar ideal no es tarea rápida. Bien sea para la ceremonia o para la celebración con amigos y familiares, te contamos algunos puntos claves e importantes que debes tener en cuenta.

Ten en cuenta la ubicación geográfica

Muchos novios seleccionan el espacio de celebración cerca de su localidad, sobre todo para evitar inconvenientes logísticos, facilitar el traslado a los invitados y no correr el riesgo de contratiempos. Por otra parte, otros deciden escoger una destination wedding y aprovechar la ceremonia para viajar y estar algunos días junto a sus invitados en otra ciudad diferente a la suya.

En resumen, debes tener en cuenta la accesibilidad al lugar, y valorar la forma en que los invitados pueden asistir. Para evitar complicaciones, te recomendamos que facilites distintas maneras de llegar al lugar de destino en forma de itinerarios, mapas o transporte.

Piensa en la infraestructura del sitio

¿Cuánto espacio disponible tiene el sitio y cuántas personas caben cómodamente en él? Si tu selección tiene salones y un jardín grande, entre otros espacios, mucho mejor, pero debes plantearte y definir si realmente te parece interesante el lugar. Si definitivamente no buscas un sitio para tu celebración de gran tamaño, o este no se adecua al look que quieres en tu ceremonia, no pagues de más ni te conformes con el primero que visites, ten presente la idea original que tienes acerca de tu boda y sácale el máximo provecho al espacio que escojas.

Define el número de invitados

Existen lugares que tienen ciertos límites en cuanto al número de invitados permitidos. Por otro lado, podemos encontrar otros espacios donde se realizan cualquier tipo de celebraciones y festejos sin la cantidad de personas invitadas.

Debes tener claro el número de invitados que deseas para tu celebración y cuidar que este no crezca o disminuya en gran medida una vez que contrates el espacio. Realiza una reunión con los encargados del lugar y pregunta por el número mínimo de invitados permitidos y cuántos invitados puedes tener en caso de alargar la lista a medida que transcurra la planificación de la boda.

Recuerda que la celebración depende directamente de los invitados, basándote en esto, valora si dicho lugar es el indicado para tu boda y nunca invites a gente de más solo por compromiso o rellenar el hueco de otros.

Aspectos fundamentales en la elección de un servicio de catering

El servicio de catering es muy demandado para celebraciones como bodas, cumpleaños, eventos corporativos, etcétera. Por ende, este tipo de servicios te vienen como anillo al dedo si lo que buscas es que todo salga a la perfección. A continuación, mencionaremos algunos aspectos que debes considerar para escoger al mejor proveedor de catering.

  1. Establece un presupuesto límite. Esto te ayudará a saber qué empresa es la que más se adapta a tus necesidades y permitirá que esta te ofrezca sus servicios de acuerdo a tus posibilidades.
  2. Piensa en el número de invitados. Existen empresas especializadas en grandes banquetes y otras que trabajan mejor en celebraciones más reducidas.
  3. Considera la calidad de la atención al cliente. Analiza la calidad que te ofrece cada empresa de catering durante la atención al cliente. Esto es clave para que tu boda sea sencilla de organizar, o un quebradero de cabeza.

Vilaplana ofrece un servicio al cliente de alta categoría, y todo nuestro staff, desde camareros hasta chefs están especialmente formados para estar a la altura de tus necesidades y acompañarte durante todo el proceso de organización de tu boda. Además, podemos asesorarte para encontrar y seleccionar un espacio de celebración ideal para tu boda, nuestro equipo estará encantado de atenderte cuando lo necesites.